6、把蛋糕液放在模具里面 ， 没有模具可以放在适合微波炉加热的器皿中 。
7、然后在上面放上烤熟的核桃仁 。
8、放在微波炉里面 ， 高火加热3分钟就能吃了 。
怎么用微波炉做蛋糕? 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋4只 牛奶 60ml 白糖80g 油 少许 首先 ， 蛋黄和蛋白分开 。 面粉和泡打粉混合好 。 然后 ， 将蛋黄、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。 将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
然后倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。 接着开始打蛋白了 。 估计很多人没有打蛋器 ， 我决定再牺牲一把 ， 手动打蛋 ， 看看 到底怎样…… 先打一会 ， 看到起一些泡泡了 ， 加入40克白糖 ， 也可以分2次加白糖 ， 继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了 ， 而且比较细才可以 。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果 。
然后 ， 将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖 ， 少 许油混合 ， 搅拌均匀 。 将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
然后倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。 然后 ， 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 ， 加一次就搅拌均匀 ， 然后再加 。 完全搅拌均匀后 。 准备好一个微波炉的容器 ， 里面四周抹上油 。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下 ， 这样可以把大的气泡赶出来 。
然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话 ， 就先在下面垫一双竹或者是木的筷子 ， 然后把容器放在筷子 上 。 微波炉调至中高档火力 ， 5分钟左右 。 5分钟后打开来看 ， 要是还不够熟就再多加热1分钟 。 完成后 ， 拿出来 ， 倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩 ， 闻起来挺香鸡蛋的那 ， 不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的 ， 可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的 。 不做造型的就直 接切开来吃 。
用微波炉怎样做蛋糕 工具原料低筋面粉 80g 泡打粉 5g鸡蛋 4只 牛奶 60ml白糖 80g 油 少许
步骤/方法分步阅读
1
/5
第一步 ， 蛋黄和蛋白分开 。 面粉和泡打粉混合好 。
注意 ， 做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后 ， 将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。
将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
然后倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。
接着开始打蛋白了 。 估计很多人没有打蛋器 ， 我决定再牺牲一把 ， 手动打蛋 ， 看看到底怎样……
先打一会 ， 看到起一些泡泡了 ， 加入40克白糖 ， 也可以分2次加白糖 ， 继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了 ， 而且比较细才可以 。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果 。
2
/5
第二步 ， 将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。
将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
推荐阅读
- 美食知识|茯苓怎么吃最好，茯苓可以整块吃进去吗
- 美食知识|牛蒡茶怎么喝，女性喝牛蒡茶的禁忌
- 美食知识|阿胶块怎么吃，阿胶块硬硬的怎么吃
- 美食知识|小本子怎么做，用纸折公主包包
- 美食知识|水变雪怎么做，自制千丝泥不用水变雪
- 美食知识|怎么炸土豆，土豆片怎么炸好吃又香脆
- 汽车知识|晋b是哪里的车牌，晋l是哪里的车牌号
- APP知识|微信如何查对方所在地
- APP知识|如何加微信红包土豪群
- APP知识|非群主如何解散微信群，解散微信群必须是群主吗