鲜石斛怎么吃 石斛主要作用是滋阴补虚 ， 现代人生活不规律 ， 压力又大 ， 确实需要调理 。 石斛有很多品种 ， 最珍贵的属于霍山石斛了 ， 新鲜石斛吃法有很多种 ， 干嚼、泡茶、榨汁、水煮还可以入膳 。 但是新鲜的比较难携带 。 之前收到了一个老朋友送的九仙尊的霍山石斛纯粉 ， 我每天都会搭配蜂蜜冲服 。 就连出差的时候也会随身携带 ， 因为出差的时候容易疲倦、水土不服 ， 而九仙尊的霍山石斛纯粉能帮助提高身体免疫力、改善水土不服 。
新鲜铁皮石斛怎么吃才合理 还是找来复制的 ， 不过感觉比较符合问题： 方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干 ， 洗净入口细嚼 ， 味甘而微黏 ， 清新爽口 ， 余渣吞咽即可 。 （功效：强阴益精、开胃健脾 。 ） 方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟 ， 后放入1-2克西洋参再煮30分钟 ， 可重复煎煮 ， 连渣食用 。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎 ， 应劈开先煎 ， 得真味” （功效：补虚养阴 ， 清热 。 ） 方法三：泡茶——洗净后切薄片 ， 用开水冲泡后饮用 ， 可重复冲泡 ， 连渣食用 。 （功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著 。 ） 方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁 ， 连煎两次 ， 弃渣后用小火浓缩 ， 再加冰糖 ， 继续熬制成膏状引用 。 （功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效 。 ） 方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中 ， 3个月后即可食用 。 （功效：补肾养阴、生精祛风 。 ） 方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时 ， 连渣食用 。 或用文火煎煮后取汁备用 ， 加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。 （功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。 ） 以下推荐三种铁皮石斛的服用配方： 清肺生津汤 功用：清肺祛痰热、健脾利水湿 原料：鲜铁皮石斛15克 ， 鲜梨50克 ， 核桃仁15克 ， 花生米15克 ， 鸭肉200克 。 制作：先用鲜石斛放沙锅中 ， 加水煮半小时 ， 再将其余材料一并放入 ， 用大火煮沸 ， 再用温火炖1小时即可服用 。 滋阴防感汤 功用：本方具有滋阴清肺之功能 ， 能有效地预防流行性感冒 。 原料：鲜铁皮石斛12克 ， 西洋参12克 ， 板兰根15克 ， 金银花15克 。 制作：先用鲜石斛放沙锅中 ， 加水煮半小时 ， 再将其余药材一并放入 ， 煎煮一小时 ， 滤其汁；然后再加水煎煮 ， 合并2次煎汁服用 。 安眠汤（古方推荐） 功用：中医学认为 ， 失眠多系心肾不交所致 。 本方用于调补心肾 。 用石斛养阴而润肾水 ， 生百合、甘菊花清心安神 ， 子鸡滋补养身 。 诸味合用 ， 使心肾相交 ， 自然好睡眠 。 原料：鲜铁皮石斛12克 ， 生百合20克 ， 甘菊花12克 ， 子鸡120克 。 制作：先用鲜石斛放入沙锅中 ， 加水煮半小时 ， 再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入 ， 加水 ， 用大火煮开 ， 再换温火炖1小时即可服用 。
新鲜石斛怎么吃 1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干 ， 洗净入口细嚼 ， 味甘而微黏 ， 清新爽口 ， 余渣吞咽即可 。 （功效：强阴益精、开胃健脾 。 ）
2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟 ， 后放入1-2克西洋参再煮30分钟 ， 可重复煎煮 ， 连渣食用 。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎 ， 应劈开先煎 ， 得真味” 。 （功效：补虚养阴 ， 清热 。 ）
3、泡茶——洗净后切薄片 ， 用开水冲泡后饮用 ， 可重复冲泡 ， 连渣食用 。 （功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著 。 ）
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