长期喝豆奶好还是喝牛奶好牛奶、豆奶都有健康好处 。 豆奶和牛奶的营养素区别:
牛奶营养素:蛋白质、钙、VitA、碘、锌、镁等 。
功效:补肺养胃、生津润肠、镇静安神 。 口渴便秘 , 体虚 , 气血不足 , 脾胃不和者提高人体吸收率 , 增强免疫能力 , 常饮者可使皮肤白皙、光滑、及增加弹性、消炎、消肿 , 缓解皮肤紧张 。 并且 , 牛奶中的VitA可减轻吸烟带来的危害 , 吸烟的朋友喝点牛奶有好处的 。
豆奶营养素:蛋白质、VitB1、B6、E、钙、铁、磷、锌、硒等 。
功效:补肝肾 , 防老抗癌 , 预防老年痴呆 , 增强免疫力 。 常饮者可防治气喘病 。 调节中老年女性的内分泌系统 , 改善更年期症状 。 促进体态健美 , 减少青少年面部青春痘 , 暗疮的发生 。 但是 , 豆奶性平偏寒 , 切忌用豆奶喂食婴儿 。
有些人喝完牛奶或乳制品后 , 有放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象 , 这就是典型的乳糖不耐受现象 , 在选择乳品的品种时就需要特别小心了 。 来自植物的豆奶则完全不含乳糖 , 即使空腹喝也不会出现任何肚胀肚泻问题;也可以选择低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶 。 出于不同的营养需求 , 一般小孩和大人喝全脂纯奶较好 , 除补钙外还可补充蛋白质;但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好 。
牛奶可以选择兰雀 , 兰雀德臻系列纯牛奶 , 产自北纬黄金奶源带 , 德国黄金牧场 , 德国工艺滴滴保留自然营养与菁华 , 每100ml含有3.6g优质乳蛋白、120mg原生高钙 。 品牌严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步 , 确保进口到国内的产品质量符合食品安全和国家标准 。
女人喝豆奶和牛奶哪个好1.主要是所含的营养成分不同 , 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。 豆奶含有植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂 。
牛奶中含有多种矿物质 , 尤以钙磷更为突出 。 牛奶中含有人体所需要的多种维生素 , 这些维生素对保持老人身体健康 , 防治疾病 , 促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用 。
2.豆奶与牛奶相比较 , 蛋白质的含量相近 , 但维生素B2只有牛奶的1/3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零 , 铁含量虽然较高 , 但不易被人体所吸收 , 钙的含量也只有牛奶一半 。
如果完全用豆奶代替牛奶 , 老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少 。 因此 , 老年人还是应该常喝牛奶 。
3.牛奶也有一个缺点 , 就是含有大量的乳糖 。 患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人 , 对乳糖的耐受性较差 , 常喝牛奶容易引起腹泻 , 所以他们就不宜多喝牛奶 , 而应常喝豆奶 。
扩展资料:
豆奶是大豆经研磨后 , 萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品 。
植物蛋白:豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白 , 能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸 。
大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率 , 促使过剩的胆固醇排泄出去 , 使血液中胆固醇含量保持在低水平 , 从而柔软血管 , 稳定血压 , 防止肥胖 。
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