羊肉巧搭配 营养不上火 冬季吃羊肉可益气补虚 羊肉如何吃最宜人?( 二 )


吃羊肉不宜同时吃醋 , 因为羊肉性热 , 益气补虚 , 而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸 , 性温 , 宜与寒性食物搭配 , 与热性的羊肉不适宜 。 羊肉也不宜与南瓜同吃 , 以防发生黄疸和脚气病 。 吃羊肉后不宜马上饮茶 , 否则易引发便秘 。

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