很多人都知道 ， 经常吃鱼是可以长寿的 ， 鱼肉可以供给人们必须的一些营养物质 ， 鲤鱼有很好的降低胆固醇的功效 ， 非常适合老年人食用 ， 现在为大家推荐一款豆腐奶鱼汤 ， 味道非常的好 ， 一起来学习吧！
原料：
鲤鱼、豆腐、西红柿、牛奶、葱、姜、蒜、香菜 。
做法：
1、鲤鱼去鱼腥线 ， 切块;豆腐切块 ， 西红柿切块 ， 香菜切碎 ， 葱姜蒜切片 。
2、鲤鱼块放盐 ， 料酒腌制半小时 ， 拍上干粉 ， 放入8成热的油锅稍炸(不用炸熟) ， 捞出
3、锅里留少量油 ， 油热后放入葱姜蒜 ， 放入刚炸的鱼块 ， 立即倒入开水 。
4、放入豆腐和西红柿 ， 中火20分钟 ， 加入盐 ， 鸡粉调味 ， 倒入100ml左右纯牛奶 。
【通窍催乳的三款鲤鱼汤 可以长寿的鱼汤】 5、稍置出锅 。 撒上香菜 。
【养生中国特别提醒】
很多人都会觉得炖出来的鱼汤颜色不够白 ， ， 现在教你一个方法 ， 在油锅热的时候 ， 立即往锅里浇开水 ， 这个时候鱼汤就会变成白色的 ， 还可以在汤里加几片大蒜 ， 这样也可以让鱼汤变得更加浓厚 。
今天向大家推荐的这几款李玉堂非常适合刚生完宝宝的妈妈 ， 刚生完宝宝的妈妈们还没有奶水 ， 这时候可以用鲤鱼汤来给妈妈滋补一下 ， 鲤鱼的蛋白质含量非常的高 ， 营养丰富 ， 现在为您介绍三款非常丰富营养的鲤鱼美食 ， 做法非常的简单 ， 快来做一下吧！
一·催乳鲤鱼汤
每日2次 ， 每次喝汤1碗 ， 服后2-3日即可见效 。
原料：鲤鱼1条 ， 猪蹄1个 ， 通草10克 ， 葱白、盐各少许 。
做法：
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 ， 粗切;猪蹄去毛 ， 洗净剖开 。
2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内 ， 加适量水 ， 上火煮至肉熟汤浓即可 。
特点：汤鲜味浓 ， 蹄烂熟 。
二·鲢鱼丝瓜汤
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效 。 适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用 。
原料：鲢鱼1条 ， 丝瓜300克 ， 精盐、生姜各适量 。
做法：
1、鲢鱼收拾干净 ， 洗净 ， 切小块 。
2、丝瓜去皮 ， 洗净 ， 切成段 ， 与鲢鱼一起放入锅中 ， 再放入生姜、精盐 ， 先用旺火煮沸 ， 后改用文火慢炖至鱼熟 ， 即可食用 。
特点：鱼嫩 ， 汤鲜 。
三·鲢鱼小米粥
此粥有通经下乳作用 。 适于产后乳少者食用 。
原料：活鲢鱼1条 ， 丝瓜仁10克 ， 小米100克 ， 葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量 。
做法：
1、将鱼去鳞、鳃及内脏 ， 洗净 ， 去刺 ， 切成片 ， 放入盆中 ， 加葱、姜、香油、精盐拌匀 ， 腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净 。
2、锅置火上 ， 放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥 ， 等粥将熟时 ， 加入鱼片再煮片刻 ， 鱼熟加入味精即可 。
特点：肉嫩味鲜 ， 爽口 。
养生中国温馨提示：这三种做鲤鱼汤的方法非常的简单 ， 而且做出来的味道非常的好 ， 非常适合刚生完宝宝的妈妈们 ， 这是一个非常好的选择 ， 营养非常的丰富 。
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