红薯煮多久可以熟透?大约二十分钟就可以了 。 也可以拿一根筷子， 插一下红薯， 如果能插透， 没有硬心， 那就是煮透了， 就可以捞起来凉一下吃了 。
扩展资料
红薯块根中含有60%-80%的水分， 10%-30%的淀粉， 5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等， 若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算， 其营养成分除脂肪外， 蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，
且红薯中蛋白质组成比较合理， 必需氨基酸含量高， 特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高 。 此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E）， 其淀粉也很容易被人体吸收 。
参考资料：
煮熟的红薯可以放几天红薯是一种即使生食也能够食用的食物， 但是对于牙口不好的小孩子和老人来说， 还是要尽量将红薯煮软煮烂才能食用 。 同时红薯也是一种淀粉含量非常高的食物， 所以红薯不容易被消化， 在吃红薯的时候也不适宜过量吃 。 许多人在煮红薯的时候发现红薯非常不容易煮熟， 所以红薯大概需要煮多久呢？
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8～10公分大小的红薯， 开锅后蒸20分钟左右就熟了， 如果更大一些就要蒸30分钟以上 。 在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质， 有“长寿食品”之誉 。 含糖量达到15%-20% 。 有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。
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明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚， 健脾开胃， 强肾阴”， 并说海中之人食之长寿 。 中医视红薯为良药 。
一般在20分钟左右就可以蒸熟了 。
1、一般情况下， 蒸红薯的时候先用大火， 等到锅中的水沸腾之后， 将火调至中小火， 再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头， 大的就蒸久一些， 小的就蒸快一些)即可 。
2、例如8～10公分大小的红薯， 开锅20分钟左右就熟了， 如果粗一些就要多增加时间 。 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯， 如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
红薯的家庭做法：
1、红薯洗净皮， 并切除两头， 剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水， 约1.5公分高， 放入蒸屉， 将洗净的红薯置于屉上， 盖盖儿， 压筏， 定时20分钟， 泄气后再打开定时10分钟即可 。
3、如果是普通高压锅， 压阀后， 大火烧开喷气后关火 。 焖至气自然泄光后， 再开大火， 喷气， 关火， 泄气， 重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话， 大火蒸5分钟后， 改用文火蒸10分钟， 再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
红薯要煮多长时间煮熟的红薯能放几天
1.红薯富含糖分， 比较容易滋生霉菌， 煮熟的红薯如果是在夏天， 不做特殊处理， 放在常温下， 一般放一天左右就可能会变质 。
2.如果是在天气比较冷的时候， 室温下煮熟的红薯能够放1-2天 。
3.煮熟的红薯如果用保鲜膜或者保鲜袋包裹好， 放在冰箱冷藏保存， 一般能够放2-3天 。
【美食知识|红薯多久可以煮熟，红薯清水煮多久可以熟透】4.煮熟的红薯如果切成片晒干， 放在干燥、阴凉的地方密封保存， 则可以保存3-6个月不变质 。
注意：红薯淀粉加热糊化之后， 是会随着时间的流逝而产生回生的情况的， 所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的， 这样更方便消化 。
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红薯吃了有什么好处
1、红薯富含有膳食纤维和果胶， 可以促进肠道蠕动， 改善便秘 。
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