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美食知识|土豆泥怎样做才好吃，最最最普通土豆泥做法

小知识


怎样做土豆泥好吃窍门 土豆苹果泥

食疗功效:健胃消食、生津止渴、清热除烦、润肠通便、增强体质

营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、多种维生素、矿物质、钙、铁、磷、锌

适宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其适合婴幼儿食用

所需材料

主要食材土豆、苹果、原味起司、松子粉

做法

1土豆去皮洗净 ， 煮熟 ， 捣碎;起司捣碎;苹果去皮洗净 ， 捣碎 ， 再放到水里煮到变透明为止 。

2土豆里放苹果和起司、松子粉拌匀 。

功效与作用

苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效 。 土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效 ， 可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状 。 此菜具有健胃消食、生津止渴、清热除烦、润肠通便、增强体质的功效 。 苹果可以有排毒的作用 ， 还可以有生津止渴的效果 ， 对于健脾胃啊或者是预防感冒有一定的好处 ， 还可以有助消化的效果 ， 同时也可以促进食欲 ， 提高人体的免疫力哦 ， 大家可以经常吃 。
土豆泥怎么做好吃呢？ 1、这种就是夏洛特土豆 ， 中等大小的黄皮土豆 ， 椭圆形两头微尖 ， 淀粉含量较低 ， 做出的土豆泥不至于完全是淀粉的沙沙口感 。

2、将土豆洗净 ， 放入锅中 ， 加入大量的冷水 ， 将水煮至沸腾后 ， 中火续煮30分钟左右 ， 用竹签可以轻易插入 。 （土豆必须带皮煮 ， 让皮阻隔水分；以冷水煮土豆 ， 让温度可以缓缓进入内部 ， 避免内外烹饪程度差异过大）
3、将土豆去皮 ， 放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥 。 （不可用搅拌机 ， 打出的土豆泥会成浆糊状 ， 口感差）
4、把压好的土豆泥放入不粘锅中 ， 文火搅拌加热5分钟 。 （蒸发掉部分水分 ， 使味道更加浓郁醇厚）
【美食知识|土豆泥怎样做才好吃，最最最普通土豆泥做法】5、加热土豆泥时文火煮沸全脂牛奶 。
6、加入足够冰凉的黄油块（留下指甲盖大小备用） 。 （足够冰凉的黄油会减缓融化时间 ， 使黄油混合更加均匀 ， 土豆泥更具粘着性） 。
7、搅拌至黄油完全被土豆泥吸收

8、加入温度极高的牛奶 ， 不断搅拌 ， 使牛奶完全被土豆泥吸收 。 用盐和白胡椒粉调味 。 （不要使用黑胡椒粉 ， 看起来会很像杂质）
9、将土豆泥装入碗中或者挤成形状 ， 把之前预留的一小块黄油融化 ， 刷在土豆泥表面 ， 会形成隔绝空气的薄层 ， 防止土豆泥变干 ， 并会使表层香味浓郁） 。

土豆泥怎么做好吃又低脂？ 今天我们给大家分享土豆泥的做法 ， 原来肯德基售卖的土豆泥是这样做的 ， 牛奶加上胡椒粉才是美味的基础 ， 6元钱一份的土豆泥 ， 在家做只需要购买1元钱的土豆即可 ， 学会这个做法 ， 再也不用去肯德基了 ， 绵软香甜好看又好吃； 
可能大家对土豆泥的感受不一定相同 ， 当我告诉大家采用这个方法在家制作的土豆泥 ， 口感绵软香甜的时候 ， 其实也可以说 ， 这样制作的土豆泥口感丝滑细腻 ， 只不过是表述的方法不同而已 ， 想要在家制作出这样的口感 ， 说是简单 ， 其实这里面也是有少许的秘诀和窍门的 ， 为了便于大家制作 ， 我们分享如下：

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