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女人要怎样补钙才科学、健康呢?下面小编就从饮食方面入手, 告诉广大女性补钙吃什么好 。
1.高钙饮食
高钙饮食是预防缺钙的根本措施, 是一种既经济又安全的补钙方法 。 通常食物中的钙吸收率只有30% 。 牛奶和豆制品是钙质的良好来源 。 含高钙的食物还有:虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等, 动物骨头汤含钙也很丰富, 但需在烹调过程中加些醋, 可促进钙的溶出, 有利于钙的吸收 。
此外, 女人还要注意晚上补钙不能过晚过多, 补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的 。 而睡前1 -2小时喝一杯牛奶, 就是非常不错的选择 。
2.适量蛋白质
女人最好选用优质蛋白质, 如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物 。
3.多食含维生素c丰富的食物
女人应多吃新鲜的蔬菜和水果等富含维生素C的食物, 它们能促进钙的吸收, 对骨质基质形成有利 。
4.低磷饮食
在女人的食物中, 钙磷比值为:1:1或2:1, 钙磷的乘积为:钙*磷=30, 当血磷增高时, 为了维持钙和磷离子乘积的恒定, 血钙即减低, 同时钙从肠道吸收也差 。 故而要少吃高磷食物, 如:汽水、可乐等 。
5.低盐饮食
科学研究发现, 盐的主要成分是钠, 约占盐的40%, .身体缺钠会发生若干功能性问题 。 但身体含钠过高又会使女性的骨质每年流失1%, 高盐饮食造成的钙流失更严重, 患有高血压的女性比正常女性骨质流失的速度快得多 。 一般而言, 人体的肾每天会将使用过的钠排出体外, 但每排泄1000毫克的钠, 也会同时耗损26毫克的钙, 人体排出的钠越多, 钙的消耗也越大, 最终势必影响骨骼所必需的钙质 。 因此, 女人在补钙的同时, 还应限制盐的摄入量, 按照世界卫生组织推荐的标准, 每人每日吃盐量以5克为宜, 不要超过6克 。
6.补充钙剂
如果膳食中难以提供给女人体内所需的钙, 女人也可以选用钙剂来补钙 。 但是要求钙制剂必须不含有害成分;补钙剂的颗粒要能分散, 与食物混合或饭后服用者吸收较好, 分次比集中服用的效果好 。 在有胃酸的条件下, 碳酸钙也可以被吸收, 胃酸缺乏者, 有机酸钙如葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等水溶性制剂比较容易吸收;在食物中原有钙水平的基础上, 补充钙剂的量以膳食中钙的总量能达到推荐的每日膳食供给量水平的效果为好 。
选择钙片时不应只看广告, 应当多听专科医生的意见 。 现在市场上的补钙片剂品种繁多, 主要是碳酸钙、乳酸钙, 葡萄糖酸钙等, 其吸收率为30%~38%, 口服钙的吸收要比静脉效果好, 碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时, 分次服比一次服好, 这样可达到最好的吸收效果 。 钙在酸性环境中容易被吸收, 胃酸含量高者吸收较好, 胃酸含量低者可口服有机钙, 如柠檬酸钙等 。 另外, 补钙后不宜大量饮水, 以免冲淡钙质 。
需要注意的是, 除非必要, 女人尽量不要使用补钙制剂, 因为一旦服用过量极容易引起结石, 况且补充钙剂的剂量又是很难精准掌握的 。
【女性补钙吃什么】 此外, 在利用食物补钙的同时, 女人还应多接受阳光照射, 可促进维生素D3的合成, 而维生素D3可促进人体对钙的吸收 。
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