今天是二十四节气中的立冬 ， “冬令进补 ， 来年打虎” ， 立冬是冬天进补的开始 。 但福州地处南方 ， 我省中医提醒 ， 现在进补并不是最佳时机 ， 冬至进补性价比更高 。 此外 ， 进补最好在中医师辨证论治后 ， 根据自身的体质来补 。
福建中医药大学国医堂专家黄亦萍教授介绍 ， 根据往年情况 ， 福州一般会到11月底12月初才真正进入冬季 ， 在冬至前后进补是最合适的 。
黄亦萍表示 ， 进补首先要注意要不要补 ， 中医的原则是“有虚才要补” 。 而进补也要根据人的体质来补 ， 不同的人进补所需要的东西也不同 。 体虚有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 ， 普通民众一般没办法自己分辨 ， 因此建议大家在中医师辨证论治后 ， 根据自己的体质来补 。
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进补首选是食补 ， 冬季食补是一门大学问 。 阳虚的人可以吃些羊肉 ， 阴虚的人要滋阴 ， 可以吃一些鳖甲食物 ， 气虚的人推荐吃参 ， 血虚则可以吃些当归、乌鸡等补血气的食物 。
药补现在一般推荐膏方 。 在江浙、广东一带 ， 民众每年这个时候都会去中医那开个膏方来进补 。 省内现在也多起来了 ， 到医院找中医根据自身的体质开个膏方 ， 一次能够用上两个月 ， 在冬天进补非常合适 。
福建医科大学附属第一医院中医科副主任医师陈金雄则表示 ， 冬天食补的原则一般以温热为主 ， 不要吃冷饮、海鲜等寒性食物 ， 可以吃一些坚果 ， 如核桃、板栗等 。 药补则最好在中医师的建议下根据体质来调理 。
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不同体质冬天怎么吃药膳？
厦门大学管理学院特聘讲师、南京自然医学学会理事施毅介绍 ， 冬季养生药膳对于增强体质、抵御寒冬具有不可替代的作用 。 中医认为 ， 冬季养生的药膳要根据不同人的不同体质进行选择 ， 才能够达到最佳的养生效果 。
寒性体质的人比较怕冷 ， 血液循环不好 ， 手脚容易冰冷、易出汗、肤色淡、口淡无味、很少口渴 ， 尿液偏多 ， 大便不成形 。 建议这种体质的人平时应吃一些容易消化吸收的温热食物 ， 比如牛肉、羊肉、海虾、糯米、韭菜、香菜、姜蒜、桂圆、红枣、荔枝、核桃等 。
【立冬已到冬天未到 建议冬至前后再进补】 热性体质的人喜欢吃冰凉的东西或饮料 ， 喜爱喝水但仍觉口干舌燥；脸色通红、面红耳赤 ， 脾气差且容易心烦气躁 ， 全身经常发热又怕热 ， 经常便秘或粪便干燥 ， 尿液较少且偏黄 ， 推荐清热益气、滋阴润肺的莲子百合山药粥 。
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