1 2 冬天喝什么汤比较好?天气是愈来愈冷了, 阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西, 身体也需要营养的滋补来增强抵抗力, 那就来碗热汤吧!今天小编教你做7款养生滋补靓汤, 让你一周七天啖尽美味, 做个滋润美人!
星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量 。
做法:
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”, 放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中, 倒入10碗清水, 用猛火把水烧开后, 改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味 。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效, 温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素, 而且脂肪含量很低, 这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生 。
星期二:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克, 百合30克, 无花果五个, 猪瘦肉18克, 陈皮1片 。
做法:
1.先将无花果, 洗干净, 对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净, 飞水, 北沙参、陈皮、百合洗干净;
【冬季一周养生汤】3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中, 继续用中火煲约两小时, 加少许盐调味, 即可饮用 。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用, 加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮, 又可滋润喉咙, 保护声带, 通畅大便, 预防痔疮的功效
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星期三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片 。
做法:
1.炙百部、红枣洗净, 并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净, 去毛爪、脏杂, 置沸水稍滚片刻, 洗净;
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