立冬后, 人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则, 食用一些滋阴潜阳的食物, 如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等 。 饮食宜清淡, 要多吃热量较高的食物, 多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏, 多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 。 牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、胡萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的食物 。
此外, 冬季养生可以多吃坚果, 坚果是指油脂多的种子类食物, 如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等 。
同时, 要少吃海鲜等寒性食物, 不宜吃肥腻或过咸的食品, 少吃脂肪、糖含量多的食品 。
【冬季养生多吃坚果少吃海鲜】
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