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四款抗衰老食谱 胡萝卜抗衰老

健康知识女人养生抗衰老抗衰老食物

想要延缓衰老？胡萝卜有抗衰老的功效 。 怎么吃才能更好地抗衰老？一起来看看下面的介绍吧 。
【四款抗衰老食谱 胡萝卜抗衰老】熟吃比生吃好
想把胡萝卜的保健功效发挥到极致 ， 充分吸收胡萝卜的营养 ， 就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入 。 熟吃胡萝卜 ， 并且在烹饪时接触到油脂 ， 才能达到这样的效果 。 而生吃则会浪费营养 ， 更不建议榨汁 ， 这样会浪费有益健康的膳食纤维 。
最好跟肉类同吃
胡萝卜素因属脂溶性物质 ， 故只有在油脂中才能被很好地吸收 。 因此 ， 食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用 ， 或同肉类同煨 ， 以保证有效成分被人体吸收利用 。 胡萝卜用油炒着吃 ， 也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收 。 秋季气候干燥 ， 胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口 ， 还能滋养肌肤 。
炖煮能抗癌
胡萝卜与其他食材一起炖煮 ， 如牛羊肉 ， 也是不错的选择 。 但不妨先把胡萝卜整根煮熟后 ， 再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟 。 据英国纽卡斯尔大学研究 ， 这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4 。
胡萝卜炒肉
材料：胡萝卜、猪肉、老抽、盐、食用油
做法：
1、将胡萝卜切成丝 。
2、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮） 。 将冻过的肉切成肉丝 。
3、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒 。
4、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色 。
5、再加入胡萝卜丝快速翻 。
6、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅 。
胡萝卜面团
材料：胡萝卜泥、芝麻、蛋液、黄油、奶粉、砂糖、高粉、盐、酵母、水
做法：
1、将胡萝卜切薄片放在盘子中蒸熟 ， 稍凉后用勺子在筛网中过滤出胡萝卜泥 。
2、将胡萝卜泥及高粉、水、酵母、盐、砂糖、奶粉、黄油、蛋液 ， 一起搅拌至面成团 。
3、放入容器中发酵 ， 发至原来的两倍大 。
4、面团取出 ， 分成小份松弛20分钟 ， 松弛后将面团擀成椭圆形 。
5、底部压薄自上而下卷 ， 卷起后收口捏紧 ， 稍做整形 ， 放入烤盘于温暖处做最后发酵 。
6、放大2倍后放入预热好190度的烤箱中 ， 20分钟即可 。
香烧胡萝卜
材料：胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺（用家里的白瓷汤勺就行）、盐少许 。
做法：
1、胡萝卜去皮 ， 切滚刀块 ， 不宜太大 ， 切得薄一点小一点更容易熟 。
2、两小勺生抽 ， 一小勺老抽 ， 两小勺白糖 ， 少许的盐 ， 混合调成汁 。 糖略多一点更好吃 。 勺子就是常见的白瓷汤勺 。
3、平底锅倒油烧热 ， 下入胡萝卜块 ， 中小火慢慢的烧 ， 中间不加水 ， 也不用盖锅盖 ， 只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软 。
4、待胡萝卜的棱角变圆 ， 可以取一块尝尝了 ， 只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了 ， 需要的时间有点长 ， 要完全烧透才会好吃 。 胡萝卜烧透后倒入调味汁 ， 待汤汁烧至略干 ， 香味渗入胡萝卜就可以关火了 。
对于女人来说 ， 衰老是一件非常可怕的事情 ， 因为女人一旦年老色衰 ， 就会产生无限的恐惧感 。 因此很多女人都想知道女人吃什么抗衰老？究竟女人吃什么抗衰老呢？其实要知道女人吃什么抗衰老十分简单 ， 也许是一碗养颜粥 ， 也许是一杯红酒 ， 这样的方法都可以让女人延缓衰老 。 现在就告诉你女人吃什么抗衰老吧 。
一个女人 ， 每天吃一碗养颜粥 ， 在5年之内可以比同龄人年轻10岁 。 养颜粥材料：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 。 这一道养颜粥需要用黄芪水熬制 。 将250克黄芪先用适量清水煮好之后滤出水后 ， 再加入清水煮15分钟后 ， 将两次滤出的水用来煮粥 。 这道粥可以增强免疫力 ， 抗疲劳 ， 抗衰老 ， 补肾 ， 补气 ， 增加元气 。

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