桂圆肉的吃法有很多 , 尤其到了近代 , 随着人们对健康和美食的关注 , 桂圆的做法也层出不穷 , 可以用来煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成各式各样的汤羹 , 不仅美味 , 而且健康 。 那么鲜桂圆孕妇可以吃吗?我们来看下面的介绍 。
鲜桂圆孕妇可以吃吗
1、怀孕的人 , 最好不要吃龙眼 , 龙眼虽然是甘温的补血佳品 , 但是怀孕期间是不能吃的 。
2、龙眼虽然可以滋补气血 , 益心脾 , 但它性温味甘 , 容易上火 , 凡具有阴虚内热、痰火体质的人不能吃 。 而孕妇受孕后 , 阴血都聚集起来供养胎儿 , 所以多数孕妇都是阴虚燥热体质 。
3、孕妇吃龙眼不仅增添胎热 , 而且还容易导致气机失调 , 引起胃气上逆、呕吐 , 日久则伤阴出现热象 , 引起腹痛 , 见红等先兆流产症状 , 甚至引起流产或早产 。
4、龙眼拨去皮 , 晒干以后 , 就是桂圆 。 所以孕妇不要吃龙眼 , 也不要吃一些桂圆补品 。 可以吃一些清热养阴或清润平补的药物 。
5、龙眼中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质 , 营养丰富 , 有补心安神 , 养血益脾之效 。 然而对孕妇 , 特别是对早孕的妇女来说 , 却是一种禁果 。
龙眼的功效
1、龙眼治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著 。 此外龙眼还有抗老防衰的作用 , 因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性 , 加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质 , 久食可“使人轻身不老” 。
2、龙眼还能补气养血 , 对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效 , 是健脑益智的佳品 。
3、而产后妇女体虚乏力 , 或营养不良引起贫血 , 食用龙眼是不错的选择 。 龙眼是安神的 , 但是疲乏的人不要吃 , 否则会嗜睡 。
提到鲜桂圆和酒 , 很多人都无法把它们联系在一起 , 但是 , 有一个新兴的吃法叫 , 桂圆酒 。 桂圆酒是以桂圆为主要食材制成的一道家常菜 , 适用于虚劳衰弱 , 失眠健忘者 。 那么桂圆酒怎么制作呢?它的营养价值是什么呢?
桂圆酒所需食材
桂圆肉200克 , 60度白酒500毫升 。
桂圆酒制作方法
将桂圆肉洗净 , 去水分放入细口瓶内 , 加入白酒 , 密封瓶口 , 每日振摇一次 , 半月后即可饮用 。
桂圆酒食用须知
桂圆酒营养价值
1、龙眼糖分含量很高 , 且含有能被人体直接吸收的萄萄糖 , 体弱贫血 , 年老体衰 , 久病体虚 , 经常吃些元肉很有补益 。
2、益气补血 , 增强记忆 。 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 , 含铁量也较高 , 可在提高热能、补充营养的同时 , 又能促进血红蛋白再生以补血 。 实验研究发现 , 桂圆肉除对全身有补益作用外 , 对脑细胞特别有益 , 能增强记忆 , 消除疲劳 。
【鲜桂圆和白酒同时吃 鲜桂圆孕妇可以吃吗】 3、安神定志 。 桂圆含有大量的铁、钾等元素 , 能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。 桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克) , 可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆 , 甚至精神失常等 。
4、养血安胎 。 桂圆含铁及维生素比较多 , 可减轻宫缩及下垂感 , 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利 , 具有安胎作用 。
5、抗菌 , 抑制癌细胞 。 动物实验表明 , 桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上 , 对癌细胞有一定的抑制作用 。 临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏 , 症状改善90% , 延长寿命效果约80% 。 此外 , 桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。
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