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健康知识|无淀粉类食物有哪些( 二 )

小知识


2、蛋类
蛋是禽类排到体外的卵， 人们经常食用的有鸡、鸭、鹅、鸽蛋和鹌鹁蛋 。 鸡蛋是营养价值较高的天然食物， 其所含蛋白质氨基酸的组成与人体需要最接近， 生物价也最高 。 鸭蛋蛋白质含量不及鸡蛋， 碳水化合物和铁的含量则相对较高， 较适合老年人食用 。
3、鸡肉
鸡肉味道鲜美且有营养 。 鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪， 但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维， 如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康 。
4、猪肉
猪肉味甘咸、性平， 入脾、胃、肾经， 补肾养血， 滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴， 润肌肤， 利二便和止消渴 。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产 。
5、牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 它对增长肌肉、增强力量特别有效 。 在进行训练的头几秒钟里， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 有效补充三磷酸腺苷， 使训练能坚持得更久 。
扩展资料谷类和薯类是中国人民主要的能量来源， 我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品 。 在农村， 这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上， 而城市居民也超过50% 。
主食是指组成当地居民主要能量来源的食物， 对我们中国人来说即是谷类作物 。 例如大米、白面、玉米及其制品， 有的地方薯类也是主食的一部分 。
米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”， 尤其在运动健身后对它们敬而远之， 实际上， 这样的做法是非常错误的 。 “运动与膳食营养补给中， 除了适量的蛋白质、脂肪和水之外， 最重要就是碳水化合物的补充 。 ”
曹建民说， 根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15% 。 运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度， 并为肌肉和大脑提供能量 。
参考资料来源：

哪些食物不含淀粉 如果你妈妈平常吃的不很多还肚子大， 要注意下是不是有消化方面的问题 。
如果真的是饭量太大把胃口撑大了， 就要开始控制饮食了 。 尤其不能吃太多含糖含淀粉的食物， 但是也不能一点都不吃主食， 光吃肉类和蔬菜， 这样会缺乏身体必须的氨基酸等营养， 而且恢复正常饮食后容易反弹 。 主食可以用糙米或燕麦代替（这两种的减肥效果很好， 且美容美白）
建议多食用纤维素含量多的食物， 可以买些膳食纤维的保健品， 有利于减肥， 还可防治便秘 。 她爱吃甜食的话可以用木糖醇等产品代替普通糖类 。
不管怎样限制饮食， 一定要保证每日运动时间不短于30分钟， 多多益善， 可以把时间分散开（每次运动10分钟， 每天三次效果相同）
针对肚子大， 白天没事的时候多转动腰部， 或是边转呼啦圈边看电视， 坚持一个月一定会有很好的效果 。 经常用手以肚脐为中心， 顺时针逆时针揉肚子， 既能避免人年纪大出现的大肚子现象， 也能有效的防治便秘 。 晚上可以躺在床上做几十个仰卧起坐（数目按照她的身体状况来定， 要做到身体发热又累的感觉为宜， 开始几次可能会有肚皮酸痛的现象， 这是正常的， 之后几次稍微减量， 坚持下去， 几天后就不会有酸痛感了） 。
如果能坚持做到以上几点， 一定会有很好的效果 。

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