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健康知识|腥辣刺激食物有哪些，辛辣刺激性食物指的是哪些

小知识


辛辣 ， 刺激性食物具体指哪些？ 1、辛辣类
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等 。 这类食品是辛辣刺激性食品 。 如辣椒、油条、油炸辣蚕豆、咖喱牛肉、咖喱鸡肉等 。 在平时菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好 。
2、生冷类
即中医中所说的寒性食物如：石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳 。 这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效 ， 在平时食用 ， 都是有益于人体的 。 还有些例如冻汽水、冻西瓜、冻果汁、雪条、雪糕等寒凉食物 。
3、刺激类
天气炎热时 ， 吃根雪糕或喝瓶冷饮 ， 整个人都精神起来了 。 但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低 。 而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度 ， 这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用 。 建议天气热的时候最好喝凉白开；冷饮放在两餐之间喝；冰棍一次只吃一根 ， 而且要慢点吃；尽量少吃寿司等凉的食物 。
辛辣刺激性食物有那些？ 1 忌辛辣刺激性是指哪些食物
在医学上 ， 忌辛辣主要针对的是一些含有强烈刺激性的食物 ， 其中最典型的代表当然就是辣椒 ， ；除了辣椒之外 ， 其他有辣味的食物也包含在内 ， 比如大家都非常熟悉的胡椒 ， 还有生姜和生蒜 ， 都包含在此列 ， 医学上所指的辛辣含义是比较广泛的 ， 包括茴香以及桂皮这类常见的香料 ， 还有韭菜以及大葱这些有辣味的蔬菜 ， 都经常会成为饮食上的禁忌 。
除此之外 ， 烟、酒、咖啡、浓茶也属于刺激类食物 ， 也在禁止之列 。
2 鱼虾属于辛辣食物吗
不属于 。
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物 ， 常见的有葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等；而鱼虾是一种水产食物 ， 并不属于辛辣食物之列 ， 但是它们属于发物 ， 有阴盛阳衰引起的阴寒病患者是不宜食用的 。
3 哪些人要忌辛辣刺激
胃病患者
胃病患者本身胃功能就不好 ， 而辛辣食物比如辣椒 ， 它里面含有辣椒素 ， 辣椒素容易去刺激胃部的黏膜 ， 如果患者吃了辣椒 ， 胃部粘膜会出现糜烂 ， 水肿充血的现象 ， 这样不仅不利于恢复病情 ， 反而会使病情加重 。 所以胃病患者忌吃辛辣食物 。
胆囊炎、胰腺炎患者
如果辛辣食物摄入过多 ， 辣椒素就会刺激胃部使胃酸分泌过多 ， 胃酸过多会收缩胆囊 ， 胆囊收缩就会使胆道口括约肌痉挛 ， 然后胆汁就会比较难以排出 ， 最后人体就会患胆囊炎的等疾病 。 所以胆囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣 。
口腔溃疡患者
口腔溃疡患者本身口腔已经出现问题 ， 如果在这种情况下吃辛辣的食物 ， 只会使疼痛更加剧烈 ， 并不会使病情好转 ， 疾病痊愈的速度就会更加缓慢 。
孕妇
孕妇本身体条件比较特殊 ， 为了有利于胎儿的健康发育 ， 孕妇最好忌吃辛辣食物 ， 因为辛辣食物容易使口舌生疮 ， 还会刺激胃部消化 ， 容易引起肠胃不舒服 ， 从而使肠胃不能更好的吸收营养 。 一旦营养的摄入受到影响 ， 胎儿的发育必然也会受到影响 。
心脑血管疾病患者
辛辣食物比如辣椒 ， 它里面所含的辣椒素会使人体血液循环加快 ， 使人体心脏跳动得更快 ， 对心血管疾病的患者非常有害 。 如果在短期时间内对辛辣食物摄入过多 ， 还会患急性心力衰竭疾病 。 所以心脑血管疾病患者忌吃辛辣食物 。

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