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美食知识|哪些水果不可以熬粥，什么水果可以和稀饭一起煮

小知识


哪些水果可以给宝宝熬粥 可以的 ， 水果粥又名甜果粥 ， 如名之意：这粥除了主要的大米以外就是由水果建构而成 ， 不但好吃而且营养价值极高 ， 。 在这里教你做一道水果粥：
水果：苹果一个 ， 梨一个 ， 红枣一把（约十个左右） ， 葡萄干适量 。 （可以用罐头菠萝代替梨 。 ）配料：蜂蜜（蜂胶） 。 主食：大米 。
自然 ， 先把大米放进电饭堡中 ， 煮成稀饭样式 。 煮大米的同时可以把苹果和梨切丁 ， 然后待大米煮了个半熟即可将苹果放入堡中 。 为什么只放苹果而不放梨呢？大家可能会有这样的疑问 。 其实道理很简单 ， 古书上有说：将梨煮熟再加上一些其他配料就是治疗感冒的良方 。 却偏偏煮熟的梨味道怪异 ， 很难入口 。 既然如此 ， 那在没有这个必要的同时下 ， 又何必让自己倒这个胃口？所以 ， 我们不会把梨放入堡中煮熟 。
把苹果放下去一会 ， 就可以把红枣和葡萄干也放下去了 。 是否要取掉红枣的籽 ， 这就看煮家的喜好了 。 只是若将红枣的籽取走 ， 红枣就少了一个嚼性 ， 也会显得更麻烦了呢 。 其实红枣是补血的好东西 ， 但在这里也可以说是苹果的药引吧 。
在进行这个过程中记得要多观察稀饭粥 ， 看看是否需要掺些水什么的 ， 要注意时间分配 ， 以免粥煮成了干饭 。 差不多快好的时候 ， 但快好的时候 ， 粥中的液体会变得非常沸腾 ， 常在翻滚 。 这个时候就可以将切丁的梨放进稀饭中 ， 再煮个两三分钟 ， 即可乘起 ， 乘起后再倒几滴蜂蜜（蜂胶） ， 搅匀 。 这样就弄好了 。
友情提示：
水果粥里不可放葱 ， 油 ， 骨头汤 。 所谓葱 ， 油 ， 骨头汤可以和熟蔬菜肉类在一起 ， 并不代表可以和熟水果在一起 ， 为什么呢？因为水果粥主要讲究甘甜 ， 是属于清香型 ， 一点点的油脂就有可能破坏了整个水果的主体成效 。 这就好比吃太多油腻的东西时 ， 突然喝上一杯白开水 。 这样不但不会有好的作用 ， 反而会让油腻的食品在胃中翻滚 。 所以要喝茶 ， 但喝茶又不可喝浓茶 ， 因为浓茶会让胃加速消化 ， 会堵塞一些伸缩毛孔 。 所以要喝淡茶 ， 还要放慢速度 ， 才会有效 。 这和喝茶解酒的意义是同样的 。 这一点 ， 在湖南台《天天向上》节目里有提到过 。
吃甜食的同时请少吃咸食 。 那么 ， 就到这吧 ， 祝你煮粥愉快 。 ..
哪些水果不能用来做牛奶水果粥 选择
水果做粥 ， 早已有之 。
选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外 ， 还要依据水果的寒凉与温热性质来定 。 现时是气候转入炎热期 ， 因此应该选用寒凉性质的水果入粥 。 如果是体质虚寒的人士 ， 则应该选用温热性质的水果入粥 。
寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等 。
温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等 。 因此体质燥热的人食用要适量 。
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水果粥
甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等 。
营养成分
米饭（蒸）：米饭的主要成分是碳水化合物 ， 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白 ， 氨基酸的组成比较完全 ， 人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
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营养成分
苹果：苹果酸甜可口 ， 营养价值和食疗价值都很高 ， 被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生” 。 苹果主要含有糖 ， 果胶 ， 有机酸 ， 多种维生素 ， 钙、磷、镁等矿物质 ， 膳食纤维等 。 苹果中的维生素C是心血管的保护神 ， 胶质和矿物质可以降低胆固醇 ， 特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪 ， 还有提神醒脑之功 。 苹果可以养颜除斑 ， 使肌肤润泽有弹性 。

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