米饭蒸多久就熟了？蒸生米饭至少要半个小时 ， 如果是使用电饭锅的话 ， 则需要二十分钟左右 。
蒸米饭需要的时间：
1.蒸生米饭至少要半个小时 ， 用筷子插到锅底部 ， 如果饭粘筷子就是熟了 ， 或者试一试锅底的饭 ， 因为这种方法蒸饭 ， 饭是从上面开始熟到下面 。
2.建议15~20分钟 ， 煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。 至于水就是把手指伸入 ， 感觉米的深度和水差不多就行 。 或者将整只手按下去 ， 手不会被水全部覆盖就可以 。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的 ， 如果是用微波炉来蒸米饭的话 ， 一般需要十五分钟就可以了 ， 这样米饭才能彻底被蒸熟 。
4.如果是使用电饭锅的话 ， 那么则需要二十分钟左右 ， 而且不用管 ， 米饭熟了就会自动关闭 ， 特别方便 。
5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话 ， 那么时间可能需要久一些 ， 一般都需要半个小时 ， 但是时间虽然久 ， 味道比其他的方式要好很多 ， 特别香 。
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲；
2、提前浸泡生米20分钟；
3、高火转中火前等待几分钟；
4、做好后不要马上取出 ， 放在微波炉里闷上十分钟 。
怎么蒸米饭才好吃：
1.洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后 ， 米里的营养就会大量流失 ， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。 记住洗米不要超过3次 。
2.泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。 这样可以让米粒充分的吸收水分 。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
3.米和水的比例：蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。 量 ， 用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4.增香：如果您家里的米已经是陈米 ， 没关系 ， 陈米也可以蒸出新米的味道 。 就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 记住花生油是必须烧熟的 ， 而且是晾凉的 。 只要在锅里加入少许就可以 。 现在 ， 可以插上电 ， 开始蒸 。 蒸好了 ， 粒粒晶莹饱满 ， 米香四溢 。
蒸米饭需要多少时间普通的锅蒸米饭 ， 如果没提前泡米 ， 水开后煮三十分钟左右 ， 停火后再焖10分钟就可以了 。
水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后 ， 你加的水要比米高出一指多一点为宜 。 刚开始火要大一点 。
不管是新米还是陈米 ， 都能蒸出香气益人 ， 粒粒晶莹的米饭 ， 这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍 ， 一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先 ， 我们用一个容器量出米的量 。 接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后 ， 米里的营养就会大量流失 ， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。 记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。 这样可以让米粒充分的吸收水分 。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。 有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米 ， 没关系 ， 陈米也可以蒸出新米的味道 。 就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 记住花生油必须烧熟的 ， 而且是晾凉的 。 只要在锅里加入少许就可以 。 现在 ， 可以插上电 ， 开始蒸 。 蒸好了 ， 粒粒晶莹剔透饱满 ， 米香四益 。
在做饭的时候 ， 不仅仅要挑选做饭的食材 ， 还要把我做饭的时间 ， 虽然煮米饭是件很简单的事情 ， 但是米饭的时间 ， 很短 ， 会导致米饭煮不熟 ， 时间过长的话也会出现米饭很干的现象 ， 做多长时间合适 ， 一定要把握好 ， 这样才能把米饭煮得又香又软 。
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