美食知识|如何做荷包蛋简单做法,水煮荷包蛋的简单做法( 四 )


来个近距离特写 , 每个鸡蛋都完整光滑 , 晶莹剔透 , 看起来就很想吃吧 , 调味品根据自己喜好添加 , 早餐吃上几个完整的荷包蛋 , 解馋又顶饱 。 煮荷包蛋小总结:1、鸡蛋先打入碗中再倒入锅中 , 不容易散花形状更好看 。 2、锅内先刷一层油再加水 , 防止鸡蛋粘锅 。 3、要水开后下锅 , 冷水、温水下锅都不对 , 开锅后立马关火 , 水不沸腾了再放入鸡蛋 。 4、鸡蛋下入锅中 , 盖上锅盖焖一会儿 , 能加速鸡蛋的凝固 。 5、鸡蛋凝固后开火煮一分钟再焖一分钟 , 水煮荷包蛋就做好了 。 牢记这5点 , 保证荷包蛋做的好看又好吃

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