炒冬瓜怎么炒 冬瓜切片炒熟得快一些，具体做法如下：
主料：冬瓜500g
辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、蒜头适量
步骤：
1、冬瓜削皮切片备用 。
2、蒜苗切段，蒜头拍碎备用 。
3、起油锅，爆香，炒冬瓜
4、稍炒片刻，放盐调味 。
5、放入蒜苗 。
6、倒入酱油，一起充分翻炒 。
【美食知识|炒冬瓜怎么做，冬瓜烧排骨的做法】7、盛出装盘就可以上桌啦 。
炒冬瓜怎么做好吃又简单 1.东瓜刨成细丝；
2.蟹柳也掰成丝；
3.虾米皮冲一下擦拭水份；
4.姜剁碎，葱切条；
5.锅中加点油，进行爆香生姜沫，放进东瓜丝，炒匀；
6.然后放蟹岸柳，炒一会，加少量水、盐、鸡精粉、东瓜丝炒软熟；
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7.添加冬茹，少量吉士粉埋芡就可以起锅 。
东瓜的营养成分
1、降血压：因为东瓜含Vc较多，且钾成分高，醋酸盐成分低，因此最合适需低钠食材的高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人 。
2、维护肾脏功能：冬瓜汁及东瓜提取液能提升小动物小便量，缓解由升汞造成的肾病变病水平，并具备明显降低血清肌酐成分的功效 。 病理学组织学显示信息，东瓜总氨酸（大使用量）、东瓜葫芦素对升汞造成的肾损伤均有较显著的维护和阻隔功效 。
3、减肥瘦身降血脂：经研究发现，东瓜中含有丙醇二酸 。 能合理控制身体的糖原转换为人体脂肪，避免身体人体脂肪沉积，
冬瓜怎样炒着吃 你好！这样炒冬瓜好吃
冬瓜炒肉
原料：
冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用 。
2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎 。
3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻 。
4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香 。
5、放入肉片翻炒均匀 。
6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀 。
7、加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽 。
8、调入适量盐，炒匀 。
9、关火，翻炒均匀后，起锅 。
冬瓜焖鸭肉
原料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒
做法：
1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟 。
2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒 。
3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了 。
怎么炒冬瓜 冬瓜是日常生活中十分常见的食材，冬瓜口味清淡，做法千姿百态，每一种做法都彰显出冬瓜独特的香味，经常食用冬瓜对身体有很大好处，还可以达到清热利尿的功效，冬瓜也可以用来炒着食用，味道更佳别具一格 。
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冬瓜能炒起吃
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用料；主料：冬瓜500g
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调料：食盐适量酱油适量蒜适量调和油适量
炒冬瓜的做法：
1.把冬瓜洗净
2.削皮、切块,将蒜头切碎
3.倒点油，把蒜爆香
4.然后把冬瓜放进去、翻炒一会
5.给点盐和酱油~
6.最后撒上点葱花
7.最后就可以食用啦
饮食宜忌编辑
【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。 可去水肿，水肿型肥胖的人群多尝试食用 。
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜 。
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