茶叶蛋怎么煮更入味？ 首先要准备好鸡蛋 ， 还有就是互茶叶蛋的各种备料都要备齐先把鸡蛋 。 煮熟之后 ， 然后把它皮敲破 ， 然后再用调料接着去煮 ， 这样煮出的茶叶蛋特别入味 ， 很好吃 。
茶叶蛋怎么做才入味好吃呢？ 茶叶蛋是很多人偏爱的小吃 ， 买早餐的时候会顺带买上一个 。 但有时候买的茶叶蛋并不入味 ， 也不好吃 。 不如自己在家做一锅茶叶蛋 ， 放冰箱中 ， 每天吃上一个 ， 美味又健康 。 那么 ， 怎样煮茶叶蛋更入味更好吃呢？
食材：鸡蛋适量、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水
做法：
1.首先将洗净的鸡蛋放入锅内 ， 加入清水 ， 水要没过鸡蛋 ， 然后中小火煮大约4~5分钟 ， 小火煮以免蛋壳裂开 。
2.煮好后将水倒掉 ， 用冷水冲一下鸡蛋 ， 待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳 ， 一点要轻轻的哦 ， 免得整个碎掉 。
3.锅内重新加水 ， 放入除红茶包外的所有调味料 ， 调味料的量按自己口味来 ， 多一点少一点影响不大 。
4.大火煮沸后放入红茶包 ， 其实普通茶叶也行 ， 但最好是茶包 ， 煮好直接打开调料球把里面的香料丢掉就行了 ， 这样也不会弄得整个锅都是茶叶 。
5.再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后将红茶包捞出不要 ， 把敲碎蛋壳的鸡蛋放入 ， 最好要全部淹住鸡蛋 ， 免得煮出来两个颜色 。
6.然后中小火煮30分钟 ， 中间要时不时将鸡蛋翻面 ， 让其均匀入味 ， 关火后浸一小时以上再食用 ， 可以使鸡蛋味道更浓郁 。
这样就可以让你煮出来的茶叶蛋更有味道啦
怎么煮茶蛋好吃入味窍门 茶叶蛋入味的方法：
1用清水把鸡蛋煮到凝固 ， 一般是8分钟左右
2把煮熟的鸡蛋敲碎 ， 有裂纹就行 ， 不要把皮弄掉了
3加入调料之类的东西在煮开焖制半个小时就好了
怎样煮茶叶蛋入味又好吃 我们准备一些食材 ， 鸡蛋 ， 红茶 ， 八角 ， 桂皮香叶 ， 五香粉 ， 老抽 ， 冰糖 ， 首先我们需要把准备好的鸡蛋用清水清洗表面的 ， 或者以及分辨这些杂质 ， 然后再把鸡蛋放入锅里面 ， 加入适量的清水 ， 把鸡蛋放进去之后 ， 再用大火煮8分钟左右的时间 ， 这个时候鸡蛋差不多已经成熟了 ， 然后捞出刚才已经煮好的鸡蛋 ， 过一遍凉水能够让鸡蛋快速的降温 ， 接下来我们需要用勺子在鸡蛋的表面敲出一些裂痕放在一边备用 。
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接下来我们在锅里边加入红茶 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 五香粉 ， 再加入适量的清水 ， 搅拌均匀 ， 用大火煮开再倒入老抽 ， 加入冰糖 ， 等到冰糖彻底融化之后 ， 我们就可以把刚才已经敲破皮的鸡蛋放入锅里边等水再次煮开的时候再转成文火慢慢煮20分的时间 。 时间到了之后 ， 这个时候我们要把火关掉 ， 但是千万不要着急着把刚才的茶叶蛋拿出来 ， 让鸡蛋在汤汁里边彻底浸泡两个小时的时间 ， 这样煮出来的茶叶蛋才会更加入味 ， 如果说喜欢口味稍微重一点的吗？那么我们也是可以把这些煮好的茶叶蛋浸泡一个晚上的时间吃起来 ， 口感会更加浓郁 ， 并且这样的话才能够保证 ， 我们的茶叶蛋里外都特别入味儿
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