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美食知识|如何煮面条好吃又简单，面怎么煮好吃又简单窍门

小知识


如何煮清汤面条好吃又简单 肠旺面
材料：鸡蛋面90克、猪大肠50克、五花肉250克、血旺25克、绿豆芽15克、白铁豆腐250克、三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量
做法：
1、猪肠洗净去异味 ， 煮至半熟捞出切成块加香料煮 。
2、五花肉煮熟切成小丁 ， 入锅加盐炒出油后 ， 滗去油放入甜酒酿 ， 烹点醋 ， 炸成脆哨 。
3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干 ， 用油炸成泡哨捞出 。
4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒 ， 炒出香味 ， 加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开 ， 滗出红油待用 。
5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟 ， 捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨 ， 用漏勺装入血旺片在锅中氽一下 ， 放在面条上 ， 舀入高汤、红油、味精、葱花即可 。
注意事项：
【美食知识|如何煮面条好吃又简单，面怎么煮好吃又简单窍门】面条含有丰富的碳水化合物 ， 能提供足够的能量 ， 而且在煮的过程中会吸收大量的水 ， 100克面条煮熟后会变成400克左右 ， 因此能产生较强的饱腹感 。 此外 ， 面条能够刺激人的思维活动 ， 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品 ， 面条就是人的大脑所需要的食品 。 硬质小麦含有B族维生素 ， 它们对脑细胞有刺激作用 ， 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。 而早上应该吃些蛋白含量较高的食品 ， 晚上吃面则不利于消化吸收 。

如何做面条好吃又简单 如何做面条好吃又简单 。 后面的时候可以加一个鸡蛋 。 煮的时候不断 ， 而且非常筋道 。 可以用清水煮面条 。 煮八分熟的时候放盐基金和配菜 。 然后放点核桃油或者香油 。 非常简单又健康 。
煮面条怎么煮好吃又简单 把水烧开后下面条大火煮开转小火 ， 这时放少许盐、香醋、味素、香油、葱蒜再煮六七分钟面条熟好后加香菜 。 如没有香油可以在加水前放锅里适量素油 。 这只是一种热清汤面的作法 。

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