丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃 你好朋友 ，
首先把丝瓜洗净 ， 去皮 。 切成滚刀块 。
彩椒洗净 ， 用手掰成小块 。
鸡蛋磕到碗里搅打均匀 ， 用油滑炒一下 。
锅里放油 ， 放入葱、姜煸炒 。
放入丝瓜翻炒 。 放入彩椒翻炒 。
放入鸡蛋翻炒均匀 。 放入盐、味精、香油调味 ，
出锅装盘即可 。
丝瓜炒鸡蛋是非常好吃的 ，
味道也是非常好的 ，
更有利于人体的吸收和健康 ，
谢谢 。
丝瓜摊鸡蛋怎么炒 食材: 丝瓜、鸡蛋、西红柿、大蒜、食盐
做法:
1、丝瓜削皮 ， 然后清洗干净 ， 并改刀成小块状 。 将切好的丝瓜放入到一个小碗中 ， 加入两勺的食盐 ， 用筷子搅拌均匀后腌制10分钟左右 。 等到丝瓜中多余的水分被腌制出以后 ， 用清水过滤一遍沥干备用 。
2、起锅烧油 ， 等到油温7成热的时候 ， 将丝瓜倒入大火煸炒 ， 直到丝瓜变软就可以控油捞出备用 。
3、准备一个小碗 ， 往碗中打入两个鸡蛋 ， 用筷子将其搅打至起泡沫 。 再次起锅烧油 ， 等到油温冒烟的时候 ， 将鸡蛋倒入锅中进行煎炸 ， 等到鸡蛋被煎好以后捞出备用 。 锅中留少许的油 ， 烧热以后放入大蒜进行爆香 ， 把炒好的丝瓜和鸡蛋同时倒入锅中 ， 用小火煸炒两分钟 ， 再加入一小勺的食盐进行调味 ， 就可以出锅了 。
丝瓜炒蛋怎么做好吃呢？ 蔬菜就吃时令蔬菜 ， 来一份丝瓜炒蛋咋样 ， 丝瓜是低热量、低脂的食物 ， 能消解暑热、利尿去湿 ， 适合雨季时节食用 。 但是 ， 很多人发现用丝瓜做菜很容易发黑 ， 严重影响食欲 ， 那么丝瓜怎么做不会发黑呢？
丝瓜炒蛋：
准备材料丝瓜300克 鸡蛋2个葱1颗
【调料】盐适量耗油一滴
步骤：
1、筹办材料 。
2、丝瓜切片 ， 鸡蛋放碗中打撒 ， 葱切小段 。
3、锅中倒入油烧至有点冒小烟倒入鸡蛋 。
4、鸡蛋凝固后倒入丝瓜翻炒 。
5、翻炒至丝瓜有点变软插手盐、耗油翻炒平均 ， 撒上葱花翻炒平均即可盛起 。
温馨小提示：
1、油烧热一点倒入鸡蛋 ， 鸡蛋气泡会快一些 ， 也更轻易成块 。
2、锅中刚插手丝瓜会比力干可以稍微淋上一点水 。
3、丝瓜越炒水会会越多 ， 不要炒太长时间 。
4、没有耗油也可以用鸡精 ， 我们家此刻炒菜几乎不消鸡精 。
美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 。
丝瓜和鸡蛋怎么炒好吃 今天为大家分享一道丝瓜炒鸡蛋的做法 ， 丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法 ， 既营养又清淡 ， 色彩清丽口味鲜美 ， 而且还是护肤的完美菜肴 。 下面就详细的为大家分享一下做法 ， 喜欢的朋友赶快学习一下 ， 看与你的做法有那不同吧 。
【丝瓜炒鸡蛋】
1.首先我们准备一下食材：嫩丝瓜一根 ， 切成两段 ， 削去外皮 ， 切成斜刀片放在盆中 ， 倒入清水浸泡 ， 放入食盐2克 ， 放入食盐可以保持丝瓜的亮白,炒出来色泽不变 ， 大蒜几粒切成蒜片 ， 小米椒切成辣椒圈 ， 小葱切成葱粒 ， 生姜一小块切成姜片 。
【美食知识|丝瓜鸡蛋怎么炒，丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃】拿一个小盆 ， 打入五个鸡蛋 ， 放入食盐2克 ， 用筷子搅散备用 。
2.下面 ， 我们把鸡蛋炒熟：锅内烧油 ， 充分滑锅后倒出热油 ， 倒入凉油 ， 热锅凉油是防止鸡蛋粘锅 ， 放入鸡蛋液 ， 等到鸡蛋液快凝固时 ， 快速的翻动炒锅 ， 等鸡蛋块成型以后 ， 把鸡蛋块倒出备用 。
推荐阅读
- 美食知识|西红柿炒鸡蛋怎么炒，西红柿不加鸡蛋怎样炒才好吃
- 美食知识|榨菜怎么炒好吃，榨菜和哪些菜炒好吃
- 美食知识|百香果如何保存更久，百香果酱一定要煮吗
- 美食知识|如何煮茶叶蛋好吃入味，怎么做茶叶蛋才好吃
- 美食知识|如何做荷包蛋不散，电饭锅怎么煮荷包蛋不散
- 美食知识|如何判断鸡蛋是否煮熟，水煮蛋什么样子算熟了
- 美食知识|如何炸元宵不会爆，微波炉煮汤圆怎么不爆炸
- 美食知识|早上如何快速煮黑米粥，一分钟煮烂黑米
- 美食知识|如何煮虾好吃又简单，煮虾用热水还是冷水几分钟
- 美食知识|如何煮面条好吃又简单，面怎么煮好吃又简单窍门