柑橘类水果有什么功效？ 柑橘类水果：
【分类】
柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等27种 。
【营养价值】
桔内含有多种营养成分， 如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质 。
【功效与作用】
柑橘类水果所含有的人体保健物质， 目前已分离出30余种， 其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等 。 类黄酮 柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：
Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;
Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;
Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质 。 类胡萝卜 众所周知， 许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素， 这是对人体健康具有重要作用的万分 。 对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究近年发展很快， 我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产 。 香豆素 柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质 。
柑橘类水果包括哪些 柑橘类水果都有哪些 柑桔类水果是芸香科植物， 种类很多， 有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等 。 桔内含有多种营养成分， 如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质 。
柑桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效 。 常吃桔 子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效， 而且还能健胃消食、燥湿除胀， 是治疗消化不良， 脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满 。 饮酒过度的良药， 并有截制疟疾发作的功效 。 常见的一些民间验方有 。
治末梢神经炎和维生素C缺乏症：每次桔子2个， 每日三次 。
治咳嗽咽干多痰：桔皮挤水吸入口内， 另吃桔子， 缓嚼缓咽 。 并配其它止咳祛痰药 。
治胁痛积滞不思饮食：桔子6枚、鸡内金9克， 水煎， 分三次口服 。
治口臭：桔子带皮水煮， 以桔子代茶饮 。
什么是柑桔类水果? ①甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁， 闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津， 湖北、湖南、贵州等地已引种推广） 。
②宽皮柑橘类：温州蜜柑（原产于中国浙江黄岩， 后传入日本， 并选育出诸多品系， 近年已引入中国）、蕉柑（广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培）、椪柑（又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培）和本地早柑（主产于浙江黄岩， 福建、湖北、广东等地也有栽培） 。
③柚类：沙田柚（原产于广西容县沙田， 广西、广东、四川栽培较多）和坪山柚（主产于福建漳州） 。
④柠檬类：尤力克（原产于美国 。 四川栽培较多， 广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培）和香柠檬（广东、浙江、四川有少量栽培） 。
⑤金柑：又名金弹、金橘、宁波金柑 。 原产我国 。 浙江、湖南、江西、广西栽培较多， 上海、江苏有少量栽培 。 品质中上， 不耐贮藏 。
柑橘类水果包括哪些？ 1、橙子
橙子里面含有大量的维生素c、柠檬酸以及糖类， 营养价值很高， 经常性喝橙汁能够降低血液里面的胆固醇含量 。 从中医的角度上来说， 橙子性寒， 具有开胃下气以及生津止渴的功效， 同时也能够解酒， 可以缓解醉酒未醒患者、恶心呕吐、胸口闷痛 。 但是对于饭后腹部胀痛以及脾胃虚寒的人群， 尽量少吃橙子， 不然会加重病情 。
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