2、汉堡:很多人都爱吃汉堡 , 却不记得检查热量和脂肪的含量 。 塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的 , 饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高 。
3、肉和肉制品:肉类品种很多 , 如牛肉、 羊肉、 猪肉、 羊肉、 鸡肉、 鱼和鸡蛋 。 所有这些肉都含有大量的脂肪 , 但鱼肉和鸡肉相对更健康 。 任何猪肉和牛肉产品都至少含有 20-30%的饱和脂肪 (坏脂肪) 。 大多数鱼类的饱和脂肪含量低于肉类 。 有些鱼 , 如马鲛鱼、 沙丁鱼和大马哈鱼 , 含有欧米加-3 脂肪酸 , 可以预防心脏病 。
4、牛奶巧克力:巧克力是高热量物质 。 巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪 , 一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪 , 所以在大嚼巧克力的时候 , 就增加了饱和脂肪的摄入量 。 经常吃高热量食品是体重增加的最快方式 , 但是常吃巧克力不一定会导致肥胖 。 多吃黑巧克力吧 , 因为它富含抗氧化剂 。 这些抗氧化剂有助于预防老化和心脏疾病 。
5、油炸食品:油炸食品在烹饪过程中带来的油脂直接在我们的身体里贮存并导致肥胖 。 这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪 。 更好的选择是避免油炸食品 。
6、糖果:糖果是很多人的最爱 。 糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分 。 糖能提高人体内的血糖水平 , 以糖原的形式存储在人体内 , 再转化成脂肪 。 糖的烹制过程中或多或少会用到油炸 , 在油炸过程中吸收了大量的油 , 再加上糖本身富含牛奶脂肪 , 因此 , 糖在煎炸后含有更高的饱和脂肪 。
7、糕点:糕点有别于面包 , 它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪来制作 。 糕饼制作的基本成分是白面粉、黄油/起酥油、打泡粉、 奶油或鸡蛋 , 这些都含高饱和脂肪 。 现在的各种糕点如朱古力软糖、 菠萝酥等 , 含有其他成分如朱古力和焦糖等都是坏脂肪 。 因此 , 应避免经常食用糕点 。
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