一般来说 ， 人们印象中进补都是冬天的事儿 ， 即所谓冬令进补 。 其实 ， 夏天也需要进补 ， 而且很重要 。 比如说 ， 有的人夏天一变天就患病 ， 或者夏末秋初的时候常患病 ， 就是因为在夏天“补”得不足 ， 导致了免疫力下降 。 而夏天的补与冬天的补比起来 ， 也有所不同 。
益气生津健脾和胃
【夏日养生勿忘也需进补】 夏季天气炎热 ， 出汗较多、易耗气伤津 ， 适合吃一些能够补益阳气和津液的食物或药物 ， 但性质要平和、微凉 ， 切忌滋腻、温热之品 ， 特别是对于老人、体质虚弱之人尤应如此 ， 如冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等 。 因为夏季暑湿之气盛 ， 容易阻碍脾胃正常工作 。 而夏季人们吃寒凉食品较多 ， 容易伤胃 ， 加之夏天喝水过多容易冲淡胃液、降低胃液的杀菌能力 ， 致使病原微生物滋生 。 因而脾和胃在夏季 ， 尤其是长夏时最易受到损害 。 所以 ， 夏天必须重视保护脾胃功能 ， 故应常吃一些健脾和胃的药物和食物 ， 比如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、太子参、甘草等 。
补充营养多吃点“苦”
夏季高温时人们要适当补充些维生素和蛋白质 。 因为在高温环境下 ， 人体的维生素代谢频率会增加 ， 尤其是维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2 。 适当多吃些瓜果蔬菜就可以补充 。 在高温的条件下 ， 人体内的蛋白质分解速度也会增加 ， 影响体内氮的平衡 。 因此宜多补充鱼、肉、蛋及豆类蛋白质 。 水及无机盐的补充也是必要的 。 因为人体大量出汗 ， 容易流失钠及钾 ， 导致中暑 ， 所以要多补充水与无机盐 。 补充的方式有喝运动饮料 ， 多吃蔬菜、水果、豆类、海带等 。
祖国医学认为 ， 夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力的感觉 ， 乃是源于夏令暑盛湿重 ， 既伤肾气又困脾胃之故 。 而苦味食物可通过其补气固肾、健脾除湿的作用 ， 达到平衡身体机能的目的 。 苦瓜、莲子、百合等都是夏季进补佳品 。
夏日进补因人而异
很多人因为补药与自己的体质不合 ， 反而会有愈补愈糟的情况出现 ， 此时应立即停止进补 。 有感冒、喉咙痛、发烧、严重咳嗽等症状时 ， 是不宜进补的 ， 否则会使病情更严重 。 若有舌苔厚、胃肠胀、消化不良的现象 ， 应先治疗胃肠病 ， 胃肠问题解决后才可进补 。 当火气大、口干舌燥、心情烦躁、皮肤发痒时不能进补 ， 以免愈补愈旺的情形出现 。
在这里向大家推荐了一款夏季经典进补食疗方：百合银耳莲
百合银耳莲子羹用莲子(去心)50克 ， 银耳30克 ， 百合10克 ， 冰糖100克 。 将莲子、银耳分别用清水泡发、洗净 ， 把莲子、银耳、冰糖同放入碗中 ， 加清水适量 ， 入蒸笼用小火蒸1小时即可(糖尿病患者慎服) 。 可清热养颜、润肺护胃 。
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