裙带菜怎么炒着好吃 那菜一般比较家常的做法是用裙带菜和土豆， 还有红烧肉一起炖着吃， 这样是比较美味的， 也可以直接用裙带菜和排骨炖着吃
干裙带菜怎么吃 裙带菜是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻 。 和海带有些类似 。
裙带菜叶绿呈羽状裂片， 叶片较海带薄， 外形像大破葵扇， 也像裙带， 故取其名 。 成体有1~2米长， 叶和茎都可以食用 。
裙带菜中含有多种营养成分， 可以预防治疗多种疾病， 裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库， 含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质 。 裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍， 含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍 。 被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等 。
日常生活中凉拌、炖煮， 怎么做都是可以的 。
素食人群应该多吃裙带菜， 补充微量元素和植物纤维 。 今天给大家分享一道适合夏天吃的凉拌裙带菜， 非常简单美味 。
食材
裙带菜、腰果酱、酱油、醋、盐、芝麻
做 法
1. 裙带菜先泡发， 泡发后洗干净 。
2. 锅内烧半锅水， 水开后将裙带菜放进去焯一下 。 拧干水分 。
3. 锅内开中火， 将白芝麻放进去炒香， 注意不要炒黑了 。
4. 将焯好的裙带菜放入大碗中， 放腰果酱， 牛肝菌油拌匀 。 这道菜好吃的秘方就是这两位， 腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜， 是最合适不过的了， 凉拌菜会立马变的浓香可口 。
5. 再加盐， 白芝麻， 酱油， 用力挤压， 让裙带菜入味 。 如果喜欢吃辣， 可以加一点辣椒油或者泡椒， 花椒油等等， 根据自己的喜好， 调整到最佳口感 。
配上鲜嫩花瓣， 很有夏天的感觉吧？
裙带菜除了凉拌还可以包包子也很好吃， 还可以烧汤， 可以日式味增汤， 韩式裙带菜豆腐汤， 也可以裙带菜炖豆腐， 还可以裙带菜炖土豆都很鲜美~
裙带菜怎么做才好吃 今天作为吃货的小编就提前为大家搜集了几种吃裙带菜的方法， 美味啊！赶紧学起来！
想到裙带菜， 大家是不是首先想到的就是凉拌啦， 做法来啦！
凉拌裙带菜：
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凉拌裙带菜的做法：
1、准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油；
2、将裙带菜干凉水泡一分钟即可， 把水挤干， 莴笋去皮；
3、莴苣切丝， 把莴苣丝和裙带放在一个大碗中， 切西红柿丝；
4、把西红柿丝放入碗中， 放适量的蔬菜精， 适量的醋；
5、适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油， 搅拌均匀即可开吃了 。
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营养功效：
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草， 营养丰富， 使用价值较高， 誉为海中蔬菜 。 我一直都比较喜欢吃海带， 但是海带的肉质比较厚实， 凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合；
2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C， 叶酸， 镁， 纳和多种氨基酸及
褐藻胶酸、食物纤维等 。 有很好的降血压和增强血管组织的作用 。
裙带菜拌金针菇：
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裙带菜拌金针菇的做法：
材料：干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克 。
调料：料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙
、香辣豆豉酱1汤匙 。
1、准备好所需食材， 裙带菜用冷水泡发(一把就能泡发很多)；
2、金针菇切去老根的部分， 入开水锅焯烫1分钟左右(尽量多切掉点， 以免老根影响口感， 焯水的
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