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美食知识|裙带菜怎么吃，裙带菜怎么煮汤好喝( 二 )

小知识



时间不能长， 时间长了金针菇就老了)；

3、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右(如果裙带菜太大的话， 可以切碎些)；

4、裙带菜和金针菇放凉后， 充分挤干水份， 加蒜末、葱末和所有调料拌匀即可(一定要充分挤干，

这样才能充分吸收调料的味道， 也保证脆爽的口感， 拌好的菜是酸辣口的， 我家吃的比较清淡， 所

以辣酱加的不多， 根据口味加) 。
凉拌裙带菜怎么做好吃又简单 裙带菜， 大家都了解这是什么食材吗， 这个是海带丝的一种植物， 用这一裙带菜来制做的特色美食有很多种多样， 能够挑选用于拌凉菜， 还能够挑选用于烧菜， 那样的作法是非常简单的， 可是很多人不容易， 裙带菜用于拌凉菜得话就跟海带丝的味儿类似， 但是这一裙带菜的营养成分会高些， 那麼这一裙带拌凉菜的方式有什么?
作法一
1.它是风干的裙带菜， 上边是一层盐
2.用冷水侵泡后， 变为那样， 多洗几次
3.锅中放适当的冷水， 煮沸后， 放进裙带菜绰水
4.裙带菜很容易熟， 一绰水就捞出来， 煮时间长了， 能变的黏糊
5.略微晾凉后， 切条
6.碗里放进一汤匙生抽酱油
7.一汤匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒， 搅拌成料汁
10.料汁倒在已摆盘的裙带菜上， 翻拌就可以启动
作法二
1.准备好全部食物 。
凉拌裙带菜的作法流程2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下， 假如嫌腥能够多泡沫 。
凉拌裙带菜的作法流程3.黄瓜切丝预留 。
凉拌裙带菜的作法流程4.泡好的裙带菜控干水份， 添加黄瓜丝、白芝麻， 放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌 。
凉拌裙带菜的作法流程5.翻拌后摆盘， 摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
作法三
食物：裙带菜200g、米醋10Ml、糖5g、盐1.5g、油辣子一勺
作法：1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时 。 2)将锅中的冷水煮沸， 添加泡好的裙带菜煮五分钟 。 3)捞起来裙带菜太凉挤去水分， 添加油辣子 。 翻拌 。 4)添加醋， 盐， 糖翻拌 。
作法四
1.提前准备的原材料：青笋1根、裙带菜适当、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.将裙带菜干凉小水泡一分钟就可以， 把水挤干， 青笋削皮
3.窝笋切条， 把窝笋丝和裙带放到一个海碗中， 切番茄丝
4.把番茄丝放进碗中， 放适当的蔬菜水果精， 适当的醋
5.适当的生抽(还可以加盐)适当的色拉油， 搅拌均匀就可以开吃完
作法五
凉拌裙带菜的作法流程
1. 在商场买的成袋干裙带菜， 泡冷水里大概5-10分钟
2. 把泡开的裙带菜在开水里焯一下
3. 用调味品拌凉菜 。 口感依据自身爱好， 多放些米醋会很好吃 。
作法六
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜， 很喜欢裙带菜的口味， 是夏天非常好的一款小凉菜 。
食物
主要材料裙带菜100g 辅材丝瓜100g白芝麻1勺食用盐适当芝麻油适当白米醋适当凉菜料适当
流程
1.准备好全部食物 。
2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下， 假如嫌腥能够多泡沫 。
3.黄瓜切丝预留 。
4.泡好的裙带菜控干水份， 添加黄瓜丝、白芝麻， 放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌 。
5.翻拌后摆盘， 摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
小提示
西红柿皮平常全是丢掉的， 用西红柿皮做花装饰设计菜式能够变废为宝还能够给菜提色 。
依据上边的方式来制做这一裙带菜， 做法非常简单， 而自己制作起来也非常容易， 制作过程中能够依据自身的喜好来挑选加上原材料， 加上恍惚间自身喜欢吃的原材料， 让自身获得取得成功的特色美食， 而在拌凉菜这一裙带菜的情况下还能够放点色拉油， 那样会较为香， 也更美味一些 。

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