5、将所有食材都放入后 ， 最后撒上藜麦 ， 浇上适量沙拉汁 。
6、拌这种轻食沙拉 ， 还有关键的一点就是随拌随吃 。 天气炎热 ， 准备的新鲜时蔬和肉类一起搅拌后 ， 保质期更短 ， 一定按量制作 ， 尽快食用 ， 这样才不失最鲜美清爽的口感 。
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藜麦是食疗和养生的佳品 ， 又被称作三高人群的最理想食物 ， 长期食用效果显著 。 并且藜麦易熟口感好 ， 可以和任何食材搭配 。
藜麦的正确吃法：
1.可蒸食：单独使用天藜藜麦进行焖饭 。 焖的时间约为10-15分钟左右 ， 令其膨胀、变透明后即可使用 。
2.可煮粥：有机原粮藜麦可混合其他五谷杂粮一起食用 ， 蒸煮时间与五谷杂粮时间相同 。
3.可煮汤：藜麦有清香味道 ， 很适宜与其他材料做汤类 。
4.可做饮品：将天藜藜麦炒成金黄色出来香味 ， 杯子里放一勺用开水冲饮 ， 每日一杯强身健体 。
5.可做配菜：藜麦还可以搭配其他食材制作特色菜肴 。 例如:藜麦海参、天藜藜麦水果沙拉 ， 比较适合爱美减肥女性 。
蒸制藜麦饭时 ， 需要提前浸泡几个小时 ， 藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物 ， 蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软 。 例如:五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭 。
藜麦八宝饭的做法：以葡萄干、枸杞、巴旦木、红枣、莲子等和藜麦做成的藜麦八宝饭 ， 营养丰富 ， 口感香甜 。 是特色营养粥 。
1.准备一个小碗碗底均匀的刷一层食用油 ， 用枸杞在碗底反着摆出图案或者字 。 枸杞表面均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭 ， 用手把表面压平整 。
2.藜麦饭上均匀的铺上红枣、桂圆肉和柿饼丁 。 上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭 ， 用手把表面压平整 。 莲子分散摆在藜麦饭的边缘围成圈 ， 圈的中心放入核桃和巴旦木 。 上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭 ， 用手把表面压平整 。
3葡萄干分散摆在藜麦饭的边缘围成圈 ， 圈的中心放入枸杞 。 锅内放水支好蒸架 ， 把装有藜麦饭的碗放支架上 。 碗的上面倒扣一个空盘子 。 盖好锅盖蒸制15分钟 。 把碗取出 ， 倒扣在盘子里 。
煮粥时 ， 在滚水中煮沸约15分钟左右 ， 令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用 。 焖饭时火力不宜太高 ， 如使用电饭煲 ， 水量要稍多些 。 为使其香味更浓 ， 可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟 ， 烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦 。 市场上藜麦产品很多 ， 同时存在很多陈货 ， 要学会分辨藜麦的品质 。 要说质量当然是意康德 ， 是天然雪山水灌溉 ， 无污染的有机食品！并且是经过人工精选 ， 不销售陈粮 ， 每天食用50g就能提供人体所需的营养价值 ， 性价比很高 。 大家可以根据自身实际情况选择购买 。
二、藜麦怎么吃减肥最有营养、多少钱一斤
藜麦是富含丰富营养的食物 ， 因为其蛋白质含量与牛肉相当 ， 而且富含植物纤维 ， 所以对于减肥有很好的帮助 ， 想要吃藜麦减肥可以选择少油少爆炒的加热方法 ， 以免破坏其中的营养成分 。
藜麦田园食蔬 。 准备食材：藜麦100g、草菇60g、玉米笋50g、豌豆30g、圣女果4个、水果玉米粒50g、紫甘蓝50g、生菜50g、鲜百合50g（均可食） 。 做法：藜麦煮熟、待凉备用；所有生食洗净、切配、焯水、过凉；生菜紫甘蓝洗净切丝即可：混合所有食材 ， 摆盘;加沙拉酱将食材搅拌均匀 。 其实 ， 对于沙拉主要看自己的喜好 ， 不一定完全照搬 ， 蔬菜能量一般都很低 。
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