草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|膳食纤维食物有哪些，膳食纤维食物( 六 )

小知识


另一种食物纤维能溶于水 ， 但不能消化 ， 却能降低胆固醇和血糖 ， 保护心脏血管 ， 益处更大 。 常见的水果 ， 例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等 ， 都富含丰富的水溶性纤维 ， 也都是高纤食物 。
具体高膳食纤维食物
1、无花果
无花果的膳食纤维含量很高 ， 每240克含6.6克膳食纤维 。 它还富含钙、钾和镁 。 研究显示 ， 无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌 。 如果吃不到新鲜的 ， 干无花果也一样 。
2、豆类
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星 。 多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素 ， 而脂肪含量极低 。 豆类消费越多 ， 心脏越健康 。
3、大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当 。 大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益 。 同时它还富含硒 ， 对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助 。
4、茄子
许多人觉得茄子软乎乎的 ， 膳食纤维很少 。 其实茄子每提供20卡路里热量 ， 就能提供3克纤维 。 因为热量低 ， 所以茄子便于提供更多的膳食纤维 。 同时 ， 茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高 。
5、梨
一只梨的能量大约为100卡 ， 含有5.2克膳食纤维 。 除了做水果 ， 梨还能做凉拌菜吃 。
6、绿叶菜
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11％ ， 5倍的维生素K ， 2倍的维生素A和60％的维生素C ， 但只有21卡的能量 。 二杯菠菜就有4.3克膳食纤维 ， 生菜则有2克 。
含膳食纤维的蔬菜有哪些 一酸枣
酸枣是有很高的膳食纤维的 ， 大约每一百克枣子中 ， 其中含有10.6克膳食纤维 ， 能够促进我们肠道的蠕动和消化能力 ， 具有调节血糖和预防糖尿病的功效 ， 同时枣子中含有大量维生素b和c ， 能够促进人体新陈代谢 ， 补充营养元素 。
二黄花菜
黄花菜在一百克中含有7.7克的膳食纤维 ， 它能够让我们预防心血管疾病 ， 提供人体每天所需能量 ， 同时含有大量的叶绿素 ， 满足人体维生素b族的吸收 ， 防止脂制代谢混乱 ， 还能够清火的功效 ， 烹饪方法也比较多 ， 可以烧汤 ， 也可以选择炒 。
三苹果
苹果使我们日常生活中比较爱吃的食物 ， 吃起来汁水加多 ， 而且比较酸甜 ， 一百克苹果中含有6.6克的膳食纤维 ， 对人体有很好的补充 ， 这也是为什么减肥时有人选择晚饭只吃一个苹果 ， 它具有很好的饱腹感 ， 同时维生素b和c含量丰富 ， 能够调节人体血糖 ， 营养价值极高 。
四秋葵
秋葵也是一种高膳食纤维食物 ， 每100克中含有4.6克膳食纤维 ， 它的营养价值很高 ， 同时具有能够清火 ， 调节血压的功效 ， 在烹饪上可以选择凉拌或者炒鸡蛋 ， 口感丰富 。
五彩椒
彩椒是一种人们生活中比较常见的蔬菜 ， 颜色比较丰富 ， 味道也比较酸甜 ， 有很好的开胃的作用 ， 每一百克彩椒中含有3.3克膳食纤维 ， 能够很好地补充人体所需的能量 ， 同时补充维生素c ， 能够降血糖 ， 促进人体代谢的功效 。

推荐阅读


上一篇：白果营养丰富，那么女性吃白果的好处有哪些呢？

下一篇：健康知识|补气补血的食物有哪些，补气补血的营养品