菊花薏米粥
原料：菊花25克 ， 薏米100克 ， 橘皮、蜂蜜适量 。
制法：（1）橘皮洗净 ， 切成细丝；薏米洗净稍浸泡；菊花洗净、撕瓣 。 （2）将薏米和橘皮丝一起放入锅中 ， 加入适量清水煮沸 ， 加入菊花 ， 改用小火煮成粥即可 。
功效：菊花能清肝明目 ， 薏米利水除湿 。 菊花薏米粥有助清热祛湿 ， 对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜 。
西瓜皮粥
西瓜皮200克 ， 粳米100克 ， 白糖30克 。
西瓜皮削去外表硬皮 ， 切成丁 ， 与粳米同煮 。 先用旺火煮沸 ， 再转用小火煮成粥 ， 放入白糖即成 。 西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用 。
百合麦冬红枣粥
原料：红枣10枚 ， 百合30克 ， 麦冬10克 ， 大米适量 。
制作：将材料洗净 ， 加适量水同煮成粥即可 。
功效：具有补神益气、清心、养血、安神作用 ， 对心悸、眩晕等有改善作用 ， 而且还能补血强身 。
香蕉粥
原料：香蕉3条 ， 糯米100克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开 ， 加入去了皮的香蕉丁和冰糖 ， 熬成粥即可 。
【暑天吃粥清热又养胃 秋季喝粥润肺养胃】作用：可清热润肠 ， 和胃健脾 。
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