【清热】夏季清热去火的蔬菜有哪些丝瓜的功效

夏季清热去火的蔬菜有丝瓜、穿心莲、茼蒿、芦笋等。
丝瓜
丝瓜能有效清热去火，我们可以用丝瓜拌凉菜，也能刮皮之后跟葱花一起炒。丝瓜长在温带和热带地区，并且丝瓜最常见的品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。养护它时，要给予它肥料，补充足够的营养。

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穿心莲
【【清热】夏季清热去火的蔬菜有哪些丝瓜的功效】我们可以穿心莲叫做苦胆草，它性寒，能够有效的肖暑解热，也能够凉血消肿，但是如果容易腹泻和体寒的人，最好少吃。

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茼蒿
吃茼蒿能增加食欲，清热去火，茼蒿的味道很独特，也很清香，口感较为脆嫩，很方便烹饪，同时它还有着开胃的功效，能够促进消化，加快新陈代谢。
芦笋
芦笋的营养物质是很丰富的，它性甘寒，而且清热解毒的功效也非常好，在夏季我们运动完之后，如果出现口感舌燥，可以吃一些芦笋，芦笋里面含有很多黄酮类物质，它具有抗氧化作用，抵抗衰老的情况非常好。