许多人春天容易出现春困、腿重等症状 ， 专家指出这在中医来看其实就是“湿”的一种表现 。 其主要是由于春季肝气旺、脾气弱 ， 而脾胃主四肢 ， 脾气不旺 ， 四肢酸软无力 ， 所以还要补脾 。
养脾胃适合食用哪些食物呢?
1、选择清补饮食 。 春天是万物复苏的季节 ， 但是也是阳气上升的季节 ， 人们很容易上火 ， 肝脏的压力也会增大 ， 所以 ， 春天要注意样脾胃 。 而脾胃比较弱的人大都会身体较弱 ， 因此选择清补饮食最合适 ， 可以采用如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等 ， 这些食物都有助于身体较虚弱的人达到健脾养胃的功效 。 同时还可以选用食性偏凉的食物熬煮的饮食 ， 如梨、藕、荠菜、百合等 ， 可以达到疏肝理气的效果 ， 这样的饮食可以让身体更健康 。
2、多吃一些甜味的食物 。 按照中医观点认为 ， 脾喜甜 ， 大部分孩提时代都喜欢吃甜食 ， 就是因为小孩的脾发育的还不够完善 ， 因此 ， 吃甜食来补脾 。 因此 ， 在春天 ， 对于脾胃不适的人可在饮食上多吃一些甜食 ， 最常用的就是采用蜂蜜疗法 。 具体的操作也很简单：将蜂蜜隔水蒸熟 ， 最好是在饭前空腹服用 ， 每天喝100毫升 ， 对养脾胃非常好 。 如果对阴虚内热体质者 ， 还可选用大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用 ， 这样不仅有利阳气吸收 ， 还可以促进血液循环 。
3、多吃补肾养肺的食物 。 虽然春季养脾需要吃甜味的食物 ， 但是春季很容易出现肝火过旺 ， 吃过多的甜食 ， 不利于疏肝理气 ， 也会对脾胃造成伤害 。 因此 ， 似乎有些矛盾 ， 所以 ， 饮食上也不可以吃太多的甜 。 其实也不必惊慌 ， 我们可以通过饮食的调理来达到平衡 。 在饮食上建议可常食用葱、豉、枣、芪等 ， 再加上一些祛痰健脾、补肾养肺的食物 ， 如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等 ， 这样结合起来 ， 既可以补充一定的甜味的食品 ， 又可以疏肝理气 。
4、根据不同体质进行调理 。 每个人的体质不尽相同 ， 因此 ， 要根据不同的体质采取最有效的方法才具有实际的意义 。 对于体质较好的人主要是以健脾祛湿为主 ， 而对于而脾虚较重的人 ， 则更需要健脾益气 。
食谱推荐：白鲫鱼煲汤
具体做法：
1、用油将鱼两面煎黄 ， 用开水猛火煲汤 ， 煮成白色乳状 。
2、然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克 ， 稍滚三分钟 。
2、田艾煲鲫鱼
具体做法：
田艾30克 ， 鲫鱼250克 ， 生姜10克 ， 煲汤 ， 不仅健脾去湿 ， 还可以预防蚕豆病 。
功效：两款最适合近期多雨的春季饮用的鲫鱼汤 。 据介绍 ， 鲫鱼性甘平 ， 补而不燥 ， 健脾去湿 ， 而且还含有丰富的营养 。
胡萝卜
【春季健脾养胃 春季犯困无力宜健脾养胃】 味甘 ， 性平 ， 无毒 。 归脾、肺经 。 能养血明目 ， 健脾消食 ， 补气生血 ， 行气化滞 。 现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素 ， 这是两种强抗氧化剂 ， 能减缓有害物质对细胞的侵害 。 胡萝卜素是脂溶性物质 ， 最好用植物油烹调 。
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