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什么水果养胃 喝什么粥养胃( 二 )

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葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品 ， 也是养胃水果家族的一个代表 。 葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿 。
由于葡萄含有大量的酒石酸 ， 因此能够起到帮助消化的作用 。 所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃 ， 对身体的健康大有好处 。
另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果 ， 一直是贫血患者的营养食品 。 是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。 但是 ， 葡萄性凉 ， 不宜一次进食太多 ， 特别是有胃寒症者 ， 更要严格控制进食数量 ， 否则易伤胃 。
二、草莓
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气 ， 对老人、孩子和体虚者而言 ， 是滋补的佳品 。 草莓的营养配比很合理 ， 其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 。
但是那些脾胃虚寒 ， 肺寒咳嗽的人就不适合过多的吃草莓了 。 如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右 ， 然后再用清水冲洗干净后食用做好 。
三、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃 ， 舒筋活洛的功效 。 木瓜中含有一种酵素 ， 能消化蛋白质 ， 有利于人体对食物进行消化和吸收 ， 故有健脾胃消食之效 。
个人建议下木瓜适合当茶点来吃 ， 那时不饱不饿正适合 。 在制作工艺上建议生吃或稍作加热 ， 不能太久 ， 不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉 。
四、苹果
【什么水果养胃 喝什么粥养胃】苹果营养丰富 ， 性温 。 据测定 ， 每一百克苹果含果糖6.5～11.2克 ， 葡萄糖2.5～3.5克 ， 蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等 。
苹果的有效成分使得苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻的双重功效 ， 而且对降低血压血脂也有一定的作用 ， 由于苹果所含的营养既全面又很容易被人体消化吸收 ， 因此很多人都爱吃 。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。 所以 ， 非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用 。
五、香蕉
香蕉可入脾经、胃经 ， 在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物 ， 且味甘性平 ， 是养肠胃很好的水果 。
但黄中瑀医师提醒 ， “甘易肉肿、酸易筋急” ， 像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物 ， 对正有扭伤的人不适合 ， 应等痊愈后再吃 ， 否则会更严重 。 另外像粽子、凤梨等 ， 也不适合在扭伤、骨折时吃 。
六、桑椹
桑椹可补血润喉 ， 又含有维生素C、B群等营养素 ， 且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果 。 在中医理论中 ， 桑椹可养脾胃、养血 ， 所以对肠胃吸收能力的促进有帮助 ， 也可改善轻微贫血 。

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