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一、卤菜有哪些食材可以卤
1.经常卤制的素菜有 ， 木耳 ， 腐竹 ， 千层 ， 油烙花生米 ， 白萝卜、素基 ， 莲藕、豆腐干 ， 香菇、五香水煮花生 。
【哪些卤菜好吃 卤菜食材有哪些】2.卤制的荤菜比较常见的有：猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉 ， 盐水鹅 ， 鸡腿、牛筋等等 。
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