如果把人体比喻成一家工厂 ， 那肠道就是这家工厂的“加油站”和“下水道” ， 主要负责体内的脏活累活 ， 因为各种食物会在这里被分解、吸收 ， 剩下的残渣也从这里被排出体外 。 在进入肠道的食物中 ， 有些是肠道的好朋友 ， 能帮助它更好地“工作” ， 也有一些是破坏分子 ， 会损害肠道健康 。
护理肠胃吃这些
富含膳食纤维的食物 。 膳食纤维如同肠道里的“清洁工” ， 能促进肠道蠕动和消化液的分泌 ， 吸附毒素 ， 降低大肠癌等肠道疾病的发病几率 。 除了红豆、绿豆等粗杂粮 ， 木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维 。 另外 ， 根茎类食物纤维含量也较多 ， 如胡萝卜、红薯等 。
富含益生菌的食物 。 肠道中益生菌和致病菌共存 ， 当致病菌打败益生菌时 ， 肠道菌群的平衡就被打破 ， 可能导致便秘、腹泻等多种问题 。 因此 ， 多喝酸奶等富含益生菌的食物 ， 有助平衡肠道菌群 ， 维持肠道健康 。
富含益生元的食物 。 益生元是肠道中成千上万有益菌的食物 。 洋葱、豆类等食物富含益生元 ， 能够给肠道益生菌补充养分；胡萝卜中含有阿拉伯半乳糖 ， 是一种天然益生元 。 另外 ， 大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元 ， 有助益生菌生长 。
十字花科类蔬菜 。 大白菜、西兰花、菜花、芥蓝等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质———异硫氰酸酯 ， 不仅有助清除肠道垃圾 ， 还具有抗癌作用 。 另外 ， 十字花科蔬菜中的抗氧化物质可以增强人体抵抗力、帮助肠道有益菌生长 。
富含果胶的食物 。 苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖 ， 它可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收 ， 降低胆固醇和血糖 。 另外 ， 果胶可以为肠道中的有益菌提供能量 ， 促进有益菌群的繁殖和生长 。 此外 ， 分解后的果胶产生短链脂肪酸 ， 能够抑制有害菌群的生长 ， 从而有助预防结肠癌的发生 。
护胃需要注意以下三方面：
1、饮食无节
【4款治疗脾胃湿热的偏方 养护脾胃饮食需注意】暴饮暴食、饥饱不定、进餐不定时等饮食规律失常现象 。
2、饮食偏颇
当然这类不仅仅指偏食 ， 还包括寒热失宜、过食肥甘厚味、饮食五味偏嗜及饮酒无度等 。
3、饮食不洁
主要指不讲究食材的卫生 ， 及饮食习惯的卫生等 。
在脾胃的饮食保养上 ， 首推大枣 。 枣自古以来就被列为“五果”（桃、李、栗、杏、枣）之一 ， 历史悠久 。 其味甘、性平 ， 入脾、胃经；有补益脾胃 ， 滋养阴血 ， 养心安神 ， 缓和药性的功效；可用于治疗脾虚所致的饮食少、腹泻等症 ， 病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用 。 大枣果肉肥厚 ， 色美味甜 ， 富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素 ， 因此历来是益气、养血、安神的保健佳品 ， 对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益 。 大枣不仅是养生保健的佳品 ， 更是护肤美颜的佳品 。
中医所说的甘味食物 ， 不仅指食物的口感有点甜 ， 更主要的是它具有补益脾胃的作用 。 《黄帝内经》中反复强调“甘入脾” ， 也就是说脾主甘味 ， 因此脾气虚、脾经弱时 ， 适当多吃点甘味食物 ， 可补益脾胃 。
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