豆类蔬菜能化湿补脾 补脾吃什么?5大食物找回好“脾”气

脾虚吃什么?脾虚的人免疫能力差,脸色萎黄,长期处于亚健康状态下 。 那么脾虚吃什么好呢?吃什么可以补脾呢?下面小编就分门别类为您介绍一些补脾的食物 。
最能补脾养脾的食物:
补脾食物:糯米
性温 , 味甘 , 有补脾益气的作用 , 脾虚者宜用之煮粥服食 。 唐·孙思邈说:“糯米 , 脾病宜食 , 益气止泄 。 ”所谓脾病 , 乃指脾虚为病之义 。 《本经逢原》说得好:“糯米 , 益气补脾肺 , 但磨粉作稀糜 , 庶不黏滞 。 若作糕饼 , 性难运化 , 病人莫食 。 ”
补脾食物:红薯
俗称甘薯、山芋 。 性平 , 味甘 , 有补脾和血、益气通便的作用 。 《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃 , 益气力 , 御风寒 , 益颜色 。 ”《纲目拾遗》认为番薯能“补中 , 暖胃 , 肥五脏” 。 脾虚之人 , 可用番薯当主粮 , 常食之 。
补脾食物:粳米
性平 , 味甘 , 有补脾益气之功 。 《食鉴本草》即有记载:“粳米 , 皆能补脾 , 益五脏 , 壮气力 , 止泄痢 , 惟粳米之功为第一 。 ”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米 , 为五谷之长 , 人相赖以为命者也 。 其味甘而淡 , 其性平而无毒 , 虽专主脾胃 , 而五脏生气 , 血脉精髓 , 因之以充溢 , 周身筋骨肌肉皮肤
补脾食物:薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米 。 有补脾健胃的作用 。 明·李时珍说它“能健脾益胃” 。 《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载 。 脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食 , 相得益彰 。
补脾食物:白扁豆
性平 , 味甘 , 能补脾胃虚弱 。 《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平 , 得乎中和 , 脾之谷也 。 止泄泻 , 暖脾胃 。 ”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘 , 扁豆得味之甘 , 故能于脾而有益也 。 ”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻” 。 对于脾虚呕逆 , 食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者 , 最宜食之 。 或炒熟食用 , 或用白扁豆煮粥服食 , 均有裨益 。
补脾的3个食疗偏方推荐
莲子山药粥:莲子30克 , 山药80克 , 粳米50克 。 将莲子去心 , 与山药、粳米、水共煮粥食用 。 此方适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱患儿 。
红枣小米粥:红枣10个 , 小米30克 , 先将小米清洗后 , 放入锅内用小火炒至略黄 , 然后加红枣及水适量 , 用大火烧开后再改用小火熬成粥食用 。 此方适用于消化不良伴有厌食的脾胃虚弱患儿
麦冬沙参扁豆粥:沙参、麦冬各10克 , 扁豆15克 , 粳米50克 。 将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁 , 用此汁液与粳米、扁豆共煮粥食用 。 此方适用于手足心热、大便干的脾胃虚弱患儿 。

豆类蔬菜能化湿补脾 补脾吃什么?5大食物找回好“脾”气

文章插图

中医认为 , 豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效 , 对脾胃虚弱的人尤其适合 。
但是 , 根据种类的不同 , 它们的食疗作用也有所区别 。
扁豆:
多在夏秋季节食用 。 对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状 , 可以起到一定的治疗效果 。

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