哪些菜可以补肾？ 1、肉类
骨髓：能润肺补肾 ， 使肌肤润泽 ， 面色红润 ， 适宜肾虚体弱、精血亏损者食用 。
猪肾：能补肾虚 ， 主治腰酸背痛、遗精、盗汗 ， 用治肾虚导致的耳疾 。
泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等 。 具有补中益气、补肾生精的功效 。 成年男性常喝泥鳅汤 ， 可以滋补强身、增强体力 ， 提高性功能 。
鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味 ， 而且营养丰富 。 鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等 。 具有补益肾气、强健腰膝的作用 ， 是滋补妙品 。
羊肉：现代营养学也证实 ， 羊肉不仅营养丰富 ， 还含有微量性激素 ， 的确有壮阳作用 。 不过 ， 羊肉不宜与醋、茶叶同食 ， 否则会降低壮阳效果 ， 产生鞣酸蛋白质 ， 引发便秘 。
鸽肉：鸽子又称“白凤” ， 雌雄交配很频密 ， 繁殖能力很强 。 鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分 。 具有补肾填精、温阳益气的作用 。
2、水产类
干贝：能补肾滋阴 ， 尤其适宜肾阴虚者食用 。
鲈鱼：能补脾胃 ， 润肝肾 ， 益筋骨 ， 适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用 。
海参：能补益肾阳 ， 是壮阳佳品 ， 肾虚者适宜服食 。
虾：能补肾壮阳 ， 健旺肾气 。 凡肾阳不足 ， 如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食 。
3、蔬果类
桑椹：能补肝益肾 ， 滋阴养颜 ， 肾阴虚亏者尤宜食用 。
山药：能健脾益肾 ， 补虚固精 ， 肾虚的人适宜时常食用 。
山楂：含有熊果酸 ， 能降低动物脂肪在血管壁的沉积 ， 有一定的防止或减轻动脉硬化的作用 。 如平时吃些鲜山楂 ， 用干山楂泡水喝 ， 或在炖肉时加入山楂 ， 既调味 ， 又能帮助消化 。
4、核果类
芝麻：能润肝肾 ， 腰酸腿软 ， 头昏耳鸣 ， 发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用 。
栗子：能补脾健胃 ， 宜肾养阳 ， 肾虚腰痛者最宜食用 。
核桃：能补肾固精 ， 润肠通便 ， 强健筋骨 ， 尤其适宜肾阴虚者食用 。
补肾的蔬菜有哪些哪些 我知道有三小道 ， 六大道：
第一道：猪肾1对剖开 ， 将核桃仁10克 ， 山萸肉9克 ， 补骨脂8克纳入肾中 ， 缝好切口 ， 煮熟食用 。
第二道：羊肉150克 ， 淮山药120克 ， 肉苁蓉100克 ， 菟丝子150克 ， 核桃仁150克 ， 葱白10根 ， 粳米适量做汤食 。
第三道：羊肾1对 ， 肉苁蓉12克 ， 枸杞10克 ， 巴戟8克 ， 熟地10克 ， 同炖熟 ， 弃药渣 ， 食肉饮汤 ， 每日1次 。
六大道名菜：
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量 ， 鲜虾250克 ， 生姜3片 。
制法：将虾去肠去壳 ， 爆香姜片 ， 放入鲜虾炒熟 。 韭菜略炒 ， 与虾一起上碟即可 。
功效：主治肾虚、阳痿等症 。
蒸虾仁
原料：虾仁15克 ， 海马10克 ， 公鸡1只 ， 调味品及清汤适量 。
制法：将公鸡宰杀后 ， 去毛及内脏 ， 洗净 ， 装入盆内 。 将海马、虾仁用温水洗净 ， 泡放在鸡肉上 ， 加调味品、清汤 ， 蒸至烂熟即可 。
功效：温肾壮阳 ， 益气补精 。 主治阳痿早泄 。
米酒炒大虾
原料：对虾300克 ， 米酒适量 ， 生姜3克 。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出 ， 加油、生姜猛火炒熟 ， 调味上碟 。
功效：主治肾气不足和阳痿 。 通血脉 ， 补肾壮阳.
仙茅虾
原料：仙茅20克 ， 大虾250克 ， 生姜2片 ， 盐少许 。
制法：仙茅用清水洗干净 。 大虾用清水洗干净去壳 ， 挑去虾肠 。 生姜切末 。 把以上原料一起放入瓦煲内 ， 加水适量 ， 中火煲1小时 ， 加入盐少许即成 。
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