美食知识|月子汤有哪些,坐月子喝什么汤好( 四 )


枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪 , 它对于增强产妇的机体机能以及抗病能力、健康恢复都有很强的作用 。 在月子鸡汤中放入枸杞 , 既有抗疲劳的功效 , 对增加肌糖原和肝糖原的储备量也显著 , 对皮肤病的治疗也有一定作用 。
产妇饮食禁忌
1、忌坚硬粗糙及生冷食物
新妈妈脾胃功能尚未完全恢复 , 过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化 , 且生冷之物易致淤血滞留 , 可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等 。 另外 , 新妈妈尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜 。 新妈妈也最好不要吃容易引起过敏的食物 , 如海鲜等 , 否则容易引起过敏或是细菌感染 , 会直接影响到接受母乳的宝宝健康 。 但是 , 新鲜的水果 , 不包括在“禁忌”之内 。 水果 , 有促进食欲、帮助消化与排泄的作用 , 不必因“太凉”而不食用 。 而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度 。
2、忌喝大量白开水
一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象 , 而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期 , 这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出 , 如果又喝进许多水 , 将可能不利于身体恢复 。
月子汤的做法 怡轻养的月子汤挺不错的 , 虽然是干料熬煮的 , 但是能喝出新鲜食材的那种鲜甜味 , 我坐月子每天都最期待那个汤!老公和妈妈也会喝一些 , 都还挺喜欢喝的!和家里随便炖的那种汤完全不一样
素食月子汤菜谱大全 这汤人称“月子汤” , 营养又滋补 , 产后坐月子吃它最合适 , 很下奶!

煮汤不仅能够将食材的鲜美最大程度的发挥出来 , 同时还能保留住食材的营养成分 , 所以很多产后坐月子的妈妈们都会选择将一些滋补的食材煮汤来食用 。

这次要说的这汤很多人称之为“月子汤” 。 从这个称呼我们就不难看出人们对它应该是赞誉颇多 , 尤其是营养滋补效果十分适合产后坐月子的时候食用 , 不仅味道鲜美而且还对于促进乳汁分泌很有帮助 。 屏幕前的各位爸爸们看到这次的“月子汤”可不要轻易错过哦 。

而我们这次要说的这月子汤就是将排骨和墨鱼以及海蛎加上生姜等食材一起下锅熬煮 , 墨鱼中含有丰富的蛋白质以及脂肪和多种维生素 , 再加上含钙量丰富的海蛎以及温和滋补的排骨一起下锅熬煮 。 食材的营养融合着汤汁更加容易被人体吸收 , 对于产后坐月子的妈妈们而言是十分适合的进补选择 。

下面 , 话不多说 , 我们就一起接着往下看看这次的月子汤到底是如何熬煮的吧 。

【所需食材】:

排骨、墨鱼、海蛎、豆腐泡、生姜、食盐

【制作方法】:

1、根据自己和家人的需要 , 提前在市场上选购好家中所缺少的食材 。 回到家后我们将准备好的墨鱼和海蛎放到清水中浸泡洗净 。 豆腐泡同样用清水冲洗一遍 , 生姜洗净后用刀切成姜片 。

2、将准备好的排骨用刀切成自己需要的大小 , 随后用清水冲洗干净即可 。

3、随后取出家中常用的炒锅 , 往锅里倒入适量的清水 。 开火将锅内的水加热后就把我们准备好的排骨放到热水中焯出多余的血水和杂质 。

4、焯好排骨 , 我们将锅里的水倒出锅外 。 随后把准备好的排骨和浸泡好的海蛎以及墨鱼和生姜一起放到锅内 。

5、此时就可以玩往锅里加水了 , 加入的水量以自己所准备的食材多少来决定 。

6、加好水后我们盖上锅盖持续熬煮锅内的食材 , 直至将锅里的排骨和墨鱼等食材都熬煮得熟透之后 , 根据自己和家人口味的喜好加入适量的食盐 , 搅拌均匀后就可以准备关火出锅了 。

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