美食知识|月子汤有哪些,坐月子喝什么汤好( 二 )


3、花生莲藕汤:红皮花生洗净提前泡一下 , 煮时连同泡的水一起倒入锅中 , 加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤 。 可以多放些水 , 把水当茶喝 , 即补身子又下奶 。
4、蔬果汤:红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆 , 各一点 , 菜类洗净切块 , 放入锅中大火煮开后调至小火 , 慢熬四十五至一小时即可 , 不要放盐熬 , 喝的时候根据口味来加盐或者不加盐 。 汤很清香 , 营养全面 , 适合平常家庭常喝 , 也适合产后妈妈用来补充奶水 。
5、木瓜汤:木瓜半个切块 , 直接用水加冰糖蒸熟后喝下 。 或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以 。
6、五谷豆浆用来下奶特别好 。 做豆浆时可以多加些果仁类的进去 , 比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干 。
哪个牌子的月子汤好? 月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品 , 是月子餐的核心组成部分 。 主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体 , 调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能 。 月子汤还可以加快乳汁分泌的速度 , 提高乳汁的质量 , 让婴儿吃上优质的奶水 , 强健宝宝的身体 。 月子汤大致可分为三类:一类为通气汤 , 第二类为催奶汤 , 第三类为大补汤 。 制作过程和饮用时间上都及其讲究 。 汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点 。

中文名
月子汤

分类
通气汤、催奶汤、大补汤

口味
新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣

主要食材
中药材

生化汤
孕妇坐月子期间所用的补品 , 对孕妇恢复有一定得帮助 。

一些月子汤的做法:

生化汤的做法:

生化汤是产妇在分娩后 , 立即要喝的“填腹”补品 。 [1]不论是自然生产、剖腹生产或是小产 , 在产后的头7天中 , 每天都要饮用生化汤 , 才能保证身体的机能供应 。

药材:当归(全)24克 , 川芎9克 , 桃仁(去皮尖6克 , 炮干姜2克 , 灸甘草2克 。 作法:1)米酒水(煮过 , 巳挥发掉酒精)500毫升 , 加入药料 , 大火煮开 , 慢火加盖煮30分钟左右 , 这是第1次 , 药酒倒出 , 备用 。 2)第2次再加入米酒水350毫升 , 和第1次煮法相同 , ③将第1次和第2次的药酒加在一起拌匀 。 1日内分2次以上喝完 , 第一次午饭和晚饭之间 , 第2次睡觉前(可放在保温壶内 , 当茶喝 , 1次1口 , 分数次喝完)

汤的特点
汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点 。 制作过程和饮用时间上都及其讲究 。

制作方法:
1、 通气汤:白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可 。 适合人群:剖腹产者六小时后饮用 。 功能 帮助产妇通气 。

2、催奶汤分为营养催奶汤和中药催奶汤 。

(1)猪蹄花生汤:将猪蹄用温水洗净 , 放入锅内 , 加水烧开 , 撇去浮沫 , 加入去掉红衣的花生 , 用急火连续煮2~3小时 , 直至汤汁呈乳白色 。

分娩像是一场重体力劳动 , 消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力 。 新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体 。 授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁 , 更需要提高维生素的摄取量 , 包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入 , 还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量 。

(2)月子调理汤

成分:党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等;

食用方法:每次取本品1包置于锅内 , 加水500ml , 充分浸泡20分钟 , 大火煮开 , 转小火煮5-8分钟 , 即可饮用,饮用时可适量加些红糖;

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