香甜的玉米汁在家怎么做? 每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品 , 比如香甜玉米汁 , 好喝是好喝 , 价格却不菲 , 通常一杯要20多块钱 。 所以一直好奇是如何制作的 , 怎么能这么好喝 , 功夫不负有心人 , 最近学会了 , 成本两块钱 , 做法简单 , 让你喝到饱 , 下面一起来看看怎么做的吧 。
【美食知识|玉米汁怎么做,破壁机榨玉米汁玉米要不要煮】这周寒潮大幅度袭来 , 到了周三更是会降温到零下12度 , 创64年以来的最低温度 。 上周日 , 花儿有幸和丰台五小的老师们一起分享做烘焙的乐趣 , 由于当日全天大到暴雪 , 所以花儿在活动中给大家做了甜香的玉米汁 , 这道特别简单 , 却也香甜营养的热乎乎饮品 , 老师们和孩子都特别喜欢 。 今天这里和大家分享这个大受欢迎的方子 , 这样朋友们在家也能自制甜香玉米汁喽!
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1. 把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中 , 加水煮十分钟左右 , 。
2. 等降温后 , 把甜玉米拿出来(煮玉米的水不要扔掉) , 用刀贴着玉米芯切下玉米粒 。 此时刀要贴着玉米芯子 , 尽量把玉米胚芽一起取下来 , 玉米的营养大部分都在玉米胚芽里 。
3. 把取好的玉米粒 , 倒入食物搅拌机 , 同时倒入煮玉米的水 , 水量大约和玉米粒体积一比一 , 这个水量是最低了 , 水加的太少玉米汁太浓稠口感不好 , 当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量 。
4. 倒入蜂蜜或者炼乳 , 盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右 , 直到玉米汁细腻 , 即可倒出饮用 。 如果你追求细腻的口感 , 打好可以倒出来过滤一下 。 我自己喝是不过滤的 , 虽然口感会有一点点粗燥 , 但是这些细小颗粒都是营养 , 对肠胃的清肠效果也非常好 。
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