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美食知识|释迦果怎么吃，释迦果果肉坏了的颜色( 二 )

小知识


7、用擀面杖压成山药泥 。
8、这是压好的山药泥 。
9、把释迦果泥也放入搅拌均匀 。
10、把山药果泥填入慕斯圈里 。
11、脱模 。
12、摆盘装饰 。
13、蓝莓果酱用水化稀点 。
14、淋在山药果泥上即可 。

释迦果怎么吃？ 释迦果做法
1、释迦炒饭    
释迦50g去壳和籽， 切成小块；香肠半根， 虾仁5粒， 笋角20g， 太白粉1匙， 胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许， 米饭半碗 。 释迦粘面粉过油， 和料炒匀即成 。 此食养颜美容， 增加免疫力 。    
2、释迦莲雾色拉    
释迦和莲雾各250g拌匀即成 。 此食减肥美容 。    
3、释迦柑橘冰沙    
释迦100g去壳和籽， 切成小块；柑橘1个剥皮、去籽， 一起拌匀， 加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成 。 此食开胃健脾， 润肠通便， 尤适糖尿病患者食用 。    
4、释迦苹果汁    
释迦2个去壳和籽， 切成小块；苹果1个洗净， 去核， 切小块， 一起放入果汁机， 加入蜂蜜20g， 搅拌均匀即成 。 此汁养颜美容 。    
5、释迦蛋蜜汁    
释迦1个去壳和籽， 切成小块；柳橙半个洗净， 对切， 与释迦同入果汁机榨汁 。 柠檬1/3个洗净， 切开榨汁 。 将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起， 加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中， 搅拌均匀即成 。 此汁养颜美容， 增强免疫力 。    
不能和释迦果一起吃食物

1、由于释迦果性甘温而涩， 并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用， 以免生成不易消化的物质 。
2、凤梨释迦很甜， 你别和酸的一起吃， 对肠胃不好 。

释迦果怎么吃图解 释迦果也可以像吃西瓜一样， 纵向剖开后切片食用 。 特别需要注意的是， 熟软的可放进冰箱冷藏保鲜， 但小心冻坏， 但表皮青绿的未熟不可放进冰箱， 若放进一段时间后拿出来， 就不会再自熟 。 亦可掰开， 直接食用或以勺挖食， 特别甜 。
释迦果应该怎么吃 释迦果一定要熟软才能吃， 买回家后， 若仍生硬， 可用报纸包裹， 喷些水， 放上一二天， 待变软后即可用刀剖开去皮食用， 鲜美香甜， 口味非常独特 。 也可切块做成各种冰饮 。 果皮不可食， 若果皮发黑， 不用担心， 口味更佳 。
一般人均可食用， 糖尿病患者少吃 。 释迦果性甘而涩， 并且含有鞣质， 因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用， 以免生成不易消化的物质 。
如何挑到好吃又甜的释迦果
释迦果有两种， 一种甜甜滴， 香香滴， 肉肉熟透了， 是软软滴 。 另一种熟透了也是软软滴， 肉肉不怎么好吃， 有点面面的， 吃在嘴中， 肉肉还会有些小颗粒， 在口中让你感觉不怎么好， 而且还会有点涩， 也不怎么香 。 你一不小心， 就会买到后一种 。
一、从果果的表皮辨别不同品种：仔细看下果果的表皮， 每一个突起的果肉， 其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子， 而且每一粒都分得开， 熟透时， 肉肉也会和种子一粒粒地很好分开 。 用手轻轻一掰就能分开它们 。
【美食知识|释迦果怎么吃，释迦果果肉坏了的颜色】二、好吃的释迦果：果皮上的每一个突起不明显， 每一个种子之间的肉肉是连在一起的， 分不开， 每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴 。

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