有公开资料显示 ， 维生素B2摄取过多可能会引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等 。 北京大学第三医院儿科主任童笑梅表示 ， 维生素B2摄取过量一般不会引起不良反应 ， 也不会对肝脏、肾脏等器官造成危害 。 童笑梅解释 ， 这与维生素B2的特性有关 。 维生素有水溶性与脂溶性之分 。 维生素B2是一种水溶性维生素 ， 经胃肠道吸收后 ， 溶于体液之中 ， 在肝脏代谢 ， 在体内不储存 。 若体内维生素B2含量过多 ， 多余的部分则会通过尿液、粪便等排出体外 ， 不会在人体内蓄积 ， 一般不会对肝脏、肾脏等器官造成危害 ， 仅会造成尿色变黄 。 在这一点上 ， 童笑梅表示 ， 成人与婴幼儿之间没有大的差别 。 而脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等能溶于油脂 ， 不易溶于水 ， 若摄入过多 ， 则会随脂肪为人体吸收并在体内蓄积 。
童笑梅进一步解释 ， 一般认为泛酸也是维生素B类物质 ， 代谢特点与水溶性维生素相似 ， 严重缺乏会造成肠吸收不良、腹泻等病症 。
【维生素B族功效的有哪些 维生素B2无需进行刻意补充】北京营养协会理事、营养师顾中一指出 ， 作为一种微量营养素 ， 成年人对维生素B2的需求量为每天1.5毫克左右 ， 但这并不等同于每天需要摄入的标准量 ， 因为人们摄入的营养元素未必会被充分吸收 ， 除此之外 ， 生活中压力过大、经常喝咖啡等情况 ， 都会导致对维生素B2的需求量上升 。
顾中一还介绍 ， 作为人体必需的13种营养素之一 ， 维生素B2是很多种酶的组成部分 ， 能够促进发育和细胞的再生 。 日常生活中保持均衡饮食 ， 便可以保证摄入足量的维生素B2 。 动物肝脏、谷物、蛋黄及牛奶中均含有丰富的维生素B2 。
童笑梅也说 ， 无论是成人还是婴幼儿 ， 日常的均衡饮食即可保证对维生素B2的足量摄取 ， 并没有必要进行专门的补充 。 在临床工作中会遇到很多儿童严重偏食 ， 不爱吃动物性蛋白质和新鲜蔬菜、水果类食物 ， 可导致体内维生素B2缺乏 。 长期缺乏维生素B2会导致儿童皮肤黏膜病变 ， 并出现口角炎、口腔溃疡、唇炎、舌炎、结膜炎、脂溢性皮炎等 ， 甚至出现贫血、骨髓发育不良等症状 。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等 。 这些B族维生素是推动体内代谢 ， 把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质 。 如果缺少维生素B ， 则细胞功能马上降低 ， 引起代谢障碍 ， 这时人体会出现怠滞和食欲不振 。 相反喝酒过多等导致肝脏损害 ， 在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的 。
维生素B族成员的有哪些
维生素B1：又叫抗神经炎素 ， 有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多 ， 需要的B1越多 ， 因为它能帮助碳水化合物的消化 ， 从而为我们提供足够的能量 。 B1也有助于改善精神状况 ， 精神经常处于紧张状态的人尤其需要它 。
维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长;与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑 。
维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用 ， 它有助于能量的产生 ， 让人感觉精力充沛 ， 被称为提神营养素 。 B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随 ， 其症状与B2缺乏有相似性 ， 也是一些炎症的表现 ， 儿童受的影响可能较大 ， 表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状 。
烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康 ， 改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎 ， 防止口臭 。
维生素B12：促进血红细胞形成和再生 ， 减少恶性贫血;可以消除烦躁 ， 帮助集中注意力和增强记忆力;有助于儿童生长发育 ， 增进食欲 。
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