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芒种＂清补＂吃什么？芒种吃B族维生素可驱蚊 维生素可以帮助减肥

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【芒种＂清补＂吃什么？芒种吃B族维生素可驱蚊 维生素可以帮助减肥】 维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物， 它有三个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成， 必须由食物供给;三是它既不是构成肌体组织的原料， 也不提供热量， 而且生理需要量极小， 但又是人体绝不能缺少的 。
维生素和运动减肥关系
减肥过程中， 要摄入大量的水分， 容易造成维生素C的流失与不足 。 对于减肥， 运动是不可或缺的一项课题， 尤以中长时间的有氧运动最为有效， 为了避免运动过程中所产生的自由基对身体造成伤害， 可补充维生素E以抗氧化 。
维生素B1、B2、B6、B12：维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量， 加速运动过程中肝糖的消耗利用 。 维生素B2则可帮助脂肪燃烧， 对于限制热量摄取及运动减肥者而言， 为相当重要的营养素 。 而维生素B6与蛋白质代谢有关， 与Bl一同补充， 再搭配运动可强化肌肉， 以避免减肥过程中连肌肉也减掉了 。 维生素B12则可以促进新陈代谢， 提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率 。
维生素C、E：减肥过程中， 要摄入大量的水分， 容易造成维生素C的流失与不足 。 对于减肥， 运动是不可或缺的一项课题， 尤以中长时间的有氧运动最为有效， 为了避免运动过程中所产生的自由基对身体造成伤害， 可补充维生素E以抗氧化 。
维生素减肥疗法
减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗， 最好能够双管齐下 。 多补充维生素对减肥也极有帮助， 而且事实上不管是采取哪一种减肥方式， 维生素的补充都是不能忽略的 。
维生素B1：
很多女性在减肥的过程中总是迟迟不见效果出来， 专家建议你， 在减肥期间不妨多吃一些含有b族维生素的食物 。 这类食物不仅仅可以帮助我们补充营养， 同时这个庞大的b族家庭(维生素b1、b2、b6、b12)还有助于加快减肥速度， 让你减肥的效果更加的明显 。 维生素b1的作用是帮助有人体内的葡萄糖被利用转换成热量， 加速肝糖的消耗利用 。 在很多食物中都有维生素b1的存在， 最为常见的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果等食物， 而在水果、蔬菜、蛋、奶等食物中维生素b1的含量则较低 。
维生素B2：
许多减肥女性不敢吃饭， 因为饭的主要成分是淀粉， 担心会发胖;有的更加不敢吃肉、蛋， 怕胆固醇太高而增肥， 还会影响健康 。 其实这些食物里面含有丰富的维生素B群， 假如摄入量不足， 会影响身体的健康 。 例如缺乏维生素B1， 人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必需的维生素B2， 会影响体内脂肪的代谢， 使脂肪囤积造成肥胖;缺乏维生素B6的帮助， 体内蛋白质就无法顺利代谢;缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸， 且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用 。 在b族维生素中， b12的作用也不小， 它可以促进新陈代谢， 提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率 。 研究发现， 维生素b12的主要来源是肉类， 如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等 。 一般情况下在植物性食物中不含有维生素b12， 因此要想补充这种物质， 应该适量的多吃肉类食物 。
如何选购维生素：
1、普通女性
专家建议， 女性在补充维生素时， 大多数基本维生素和微量元素都应该摄入100%每日需求量(DV)， 即每天每人推荐摄入某种营养素的总量， 但钙剂是例外 。 哈佛大学医学院营养学专家海伦·迪里查茨奥斯表示， 在选择维生素补充剂时， 还应该关注维生素A的剂量 。 补充超过100%每日需要量的维生素A， 会增加绝经期妇女的骨折危险， 并增加新生儿出生缺陷危险 。 为安全起见， 最好通过“β-胡萝卜素”补充维生素A 。

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