另据研究发现 ， 长期大量饮酒还会造成心肌细胞损害 ， 使心脏扩大而发展为心肌病；还可诱发酒精性肝硬化 ， 并加速动脉粥样硬化 。 因此 ， 已有高血压或其他心血管疾病的病人一定要忌酒 。 不过 ， 传统医学认为 ， 少量饮酒可扩张血管、活血通脉、助药力、增食欲、消疲劳 。 同时 ， 一些针对病症的药酒可以少量饮用 ， 特别是中风后遗症和冠心病患者可适当选择某种药酒饮用 ， 但要将量控制在最低限度 。 已有饮酒习惯的成年人 ， 应限制饮酒量 ， 每天白酒最好不超过50克 。
7．忌食盐过量限盐以后可减少血容量 ， 减少血管壁钠含量 ， 降低小动脉对缩血管物质反应性 ， 降低外周血管阻力 ， 从而使收缩压和舒张压均下降 。
实验研究表明 ， 食盐摄入量与平均血压值呈正相关 ， 食盐摄入每日减少3．5克 ， 收缩压即可下降3~4毫米汞柱(0．4~0．5千帕) 。 这种效果在老年高血压患者和血压较高的人中尤其显著 。
限盐不仅能降血压 ， 而且可相应减少降压药物的用量 。 一般主张 ， 每日食盐量宜控制在5克左右 。 同时也要注意减少酱油、味精等含钠食物之用量 。
8．忌饮水过多或过少水是人体必不可少的营养成分 。 对于高血压病患者 ， 水更是具有特殊而至关重要的作用 。
高血压病患者本身极易出现血管失去弹性引起的血管壁变厚 ， 血管内腔狭窄 ， 以致出现血液循环不良的现象 。 与此同时 ， 一些老年患者的血液本身也变得与年轻时不同 ， 红血球与自血球等固体成分占的比率增高 ， 尿素与尿酸等代谢产物的排泄不良 ， 所以血液黏度增加 。
粘度增高的血液勉强地通过动脉硬化血管的管腔 ， 容易引起血管堵塞 ， 形成脑血栓 ， 导致脑梗塞和心肌梗死 。
医学认为 ， 血液是由45％的红血球与白血球成分及55％的含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质的血清液体成分组成的 。 除了红血球和白血球的比率增高引起血液黏度增加外 ， 血液中的脂质增加 ， 也会使血粘度增高 ， 影响血液循环 。 多余的脂肪贴在血管壁上极易引起动脉硬化 。
可是 ， 减少过多的脂肪需要时间 ， 而高血压病患者又不能有效避免动脉硬化 ， 惟一可以改变的 ， 就是设法使血液保持畅通 ， 改善血液循环 。
研究表明 ， 补充水分是改善血液循环的有效途径 ， 因为水可以稀释血液 ， 使血液恢复流畅的状态；反之 ， 如果不能及时补充水分 ， 则会进一步促使血液黏度增加 ， 从而引起血压升高 ， 甚至形成脑血栓 。 同时 ， 人体缺失水分也会使大便干燥 ， 容易引起便秘 ， 这也是导致血压升高的重要原因 。
不过 ， 一次饮水过多 ， 很容易在短时间内增加血液循环量 ， 从而引起血压一时性上升 ， 所以 ， 高血压病患者一天之中应多饮几次 ， 每次少饮一点 ， 一天饮水总量合计在1000～1800毫升左右最好 。
9．忌饮咖啡因高血压患者应远离咖啡因 ， 尤其是在情绪紧张的时候 ， 因为压力加咖啡因对高血压有相乘效果 。
根据美国高血压杂志发表的一篇报告 ， 在情绪处于压力状况之下的时候 ， 咖啡因会把血压推高到不利健康的程度 。
研究人员在报告中说 ， 单是咖啡因就能使血压上升 ， 咖啡因再加上情绪紧张 ， 就会产生危险性的相乘效果 。
他们说 ， 有家族高血压病史的人 ， 也就是所谓的高危险群 ， 在摄取咖啡因后 ， 血压上升最多 。
一般而言 ， 单是咖啡因就能使血压上升5—15毫米汞柱 ， 比如 ， 原来血压是120／60的人 ， 在摄取咖啡因后 ， 可能上升至135／75 。 血压超过140／90时 ， 对健康就有不利影响 。
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