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健康知识|高血压饮食禁忌有哪些，高血压饮食指导( 五 )

小知识


现代医学认为 ， 经常饱食 ， 会使胃肠的负担加重 ， 使消化液供应不足 ， 甚至会引起消化不良 。
每餐饮食过饱 ， 血液过多地集中在胃肠 ， 使心脏、大脑等重要器官相应供血不足 ， 以致使人感到困乏 ， 工作效率下降 ， 冠心病患者还容易引起心绞痛发作 。
长期饱食 ， 摄人的营养量超过身体的需要量 ， 不但会有过多的脂肪贮存在体内 ， 而且糖和蛋白质也会在体内转化成脂肪贮存起来 ， 贮存的这些脂肪大多分布在皮下、肝脏、腹壁以及腹腔内的大网膜和肠系膜上 ， 会造成腹压增高、腹壁肌肉松弛、腹部向外突出 。 这样不仅走路困难 ， 而且稍微活动一下就会气喘 。 体内积存的脂肪越多 ， 活动就越困难 。
医学研究认为 ， 长期连续饱食不但不利于人体健康 ， 而且会使人未老先衰 ， 缩短寿命 ， 并会诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病 ， 特别是对脑力劳动者的不利影响更大 。
因此 ， 饮食要讲科学 ， 不宜长期吃得过饱 。
4．忌过量食用肥肉有些人喜欢吃肥肉 ， 其理由是肥肉香 ， 好咀嚼 ， 然而 ， 肥肉吃多了对人的身体健康不利 。
因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪 ， 食用过多会使血液中的胆固醇含量增高 ， 胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化 ， 如冠状动脉硬化 ， 可引起心绞痛 ， 心肌梗塞；脑动脉硬化 ， 可因脑缺血而引起头晕、头痛；动脉血栓形成或破裂时 ， 可引起脑血管溢血 ， 就是我们常说的中风；肾动脉硬化 ， 可引起顽固性高血压病；四肢动脉硬化 ， 可引起肢体坏死 。 另外 ， 过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患 。 老年人容易形成动脉硬化 ， 如果特别喜欢吃肥肉 ， 就更加速动脉硬化的进展 ， 同时 ， 消化机能差的人 ， 也不适合过食油腻 。
5．忌盲目减肥医学界普遍将超重和肥胖确认为高血压发病的重要原因之一 。 虽然并非所有肥胖者都有高血压 ， 但总体上 ， 体重越大 ， 平均血压也越高 ， 而且肥胖本身和高血压一样 ， 也是发生心脑血管病的一个危险因素 。 所以 ， 控制体重已经成为高血压病患者降低血压的一个重要途径 。
据统计 ， 每减轻体重1千克 ， 血压就会下降1~2毫米汞柱 。 这对于患有高血压病的肥胖者来说 ， 无疑是一个福音——假如他们能连续累计减少体重10千克 ， 血压高大有恢复正常的希望 。
一般来说 ， 肥胖与饮食有密切关系 ， 基于这种原因 ， 有人为了降压而减肥 ， 又为了减肥而盲目地控制饮食 。 殊不知 ， 这样对身体是不利的 。 因为一旦出现营养不良 ， 不但血压没法降低 ， 反而会引发其他毛病 。 生活中诸如此类的例子屡见不鲜 ， 就是盲目减肥的结果 。
其实 ， 除了控制饮食 ， 减肥(重)还有三大法宝：体育锻炼 ， 一定的工作压力和适当的睡眠时间 。 这些方法无毒副作用 ， 花费少 ， 只要长期坚持 ， 同样也能起到减肥的效果 。 专家提倡每周进行体育锻炼3次 ， 每次20~30分钟 ， 以体力能耐受及微出汗为宜 。 对于平时不运动者更应循序渐进 。 切忌一次过劳 ， 半途而废 ， 因为这样容易引起反弹 。
6．忌饮酒过量大量的研究事实表明 ， 饮酒过量(按国外的标准指每日超过30毫升酒精 ， 相当于600毫升啤酒 ， 200毫升葡萄酒或75毫升标准威士忌)可以使血压升高并使冠心病、中风的发病和死亡率上升 。
研究表明 ， 饮酒使血压升高的原因 ， 与酒精引起交感神经兴奋 ， 心脏输出量增加 ， 以及间接引起肾素等其他血管收缩物质的释放增加有关 。 同时 ， 酒精能使血管对多种升压物质和敏感性增加 ， 从而致血压升高 。

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