11、取出卡烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜水 。
12、然后再放进烤箱烤15分钟， 取出翻面刷一层蜂蜜水， 继续烤20分钟即可 。
13、出炉晾至室温即可食用 。
鸡翅怎么腌制? 腌这个鸡翅， 首先洗干净， 用刀改花刀， 切了以后放盐， 还有孜然粉加一点蒜姜葱腌制一个小时以上
鸡翅怎么腌制？ 鸡翅斩成翅尖， 翅中和翅根三节， 用少许炒菜油把它们翻炒一下， 倒入可乐和酱油（比例是3：1， 总量没住鸡翅）， 大火烧开， 小火煮20分钟， 再用大火收汁， 即可 。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅， 有些大鸡翅上有好多黄色的油， 影响味道进入肉中 。 不要用鸡胸等肉多的部位去做， 光用翅中是最好的 。 此菜放凉后更很好吃 。
更多做法：
1 。 作料：姜末， 葱花， 八角， 花生油适量， 可乐一听， 鸡翅半斤， 白糖少许， 酱油等
做法:将鸡翅洗净， 并用刀割两道口子， 以利进味 。
油开后， 加糖， 少许， 将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中， 炸之， 小心自己的龙爪也被炸了 。
适时翻动， 待外皮泛黄之后， 倒入可乐及作料， 炖之
待可乐几近熬尽， 即可出锅， 洒葱花若干， 啃之
2 。 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外， 所有材料混合成腌料 。
鸡翅切成两半， 浸入腌料中， 腌40分钟左右 。
腌好的鸡翅入热油锅过油， 至外皮金黄即可起锅 。
炸好的鸡翅加腌料， 置另一锅用大火煮至磙後， 转小火再煮约半小时即可
3 。 用料鸡翅500克、可口可乐一罐 。 将鸡翅洗净后切成块， 然后用盐和料酒腌制片刻， 将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。 锅中留少许油， 将姜块、葱段稍煸， 下鸡翅， 加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐， 旺火烧开， 改小火烧透入味， 转用大火收汁， 待汁水稠浓后， 滴入香油即可出锅.
4 。 懒人做法:
一公斤鸡翅膀， 一听可乐， 半听酱油 。
一起放在锅里用大火煮开， 然后用小火炖半小时 。
其他什么也不用， 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的 。 也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
简单做法：
一些鸡翅中， 一听可乐， 1/3料酒 。
先煮鸡翅中， 煮20分钟， 倒一听可乐， 再煮， 如果香点， 那就加点料酒 。 小火炖到可乐发稠盛盘， 把可乐醮在鸡翅上 。 原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖， 全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒， 葱 ， 姜 ， 酱油， 盐 ， 250ML的百事可乐
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅， 有些大鸡翅上有好多黄色的油， 影响味道进入肉中 。 不要用鸡胸等肉多的部位去做， 光用翅中是最好的 。 此菜放凉后更很好吃 。
如何腌制鸡翅 腌制配料比例是这样的：
一般每次烤一盒鸡翅， 是22只 。 放三根葱， 就是店里最常见的那种， 都切成葱末， 好入味；
糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了， 把鸡翅没过最好， 也可放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度）， 最好用老抽 。
烤鸡翅做法
食材
鸡翅一合， 葱， 姜， 蒜， 八角， 花椒， 桂皮， 酱油， 盐， 糖， 料酒， 黑醋若干 。
做法
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