芹菜怎么炒最好吃 芹菜 (500g)
辣椒 (1个)
方式 /流程
1、买一斤芹菜， 将叶片消除掉， 留有地下茎吃 。
2、随后将去好叶片的芹菜切割成段状， 放进碗中， 并洗干净 。
3、锅中放进小量的油， 带油热以后， 添加莴笋 。
4、火灾油爆一会， 给油青辣椒放进锅中， 再度油爆 。
5、添加朝天椒以后， 炒几十秒， 就可以添加盐、鸡精 。
6、再煸炒一会， 待盐业匀称以后， 就可以盛出 。
二、素炒芹菜的作法
1.将芹菜去须， 去叶， 自来水清洗， 切割成3.3公分长的段 。
2.将炒菜锅置火上， 放进食用油烧开， 资金投入麻椒炸成香气， 取下麻椒不必， 放入葱段末炝锅， 放进莴笋段， 煸炒两下， 添加食盐， 再炒翻拌即成 。
素炒芹菜制做提醒
此菜能配食大米饭 。
素炒芹菜的菜谱营养成分
芹菜的舒肝降血压功效， 关键是由于莴笋中含酸碱性的降血压成份， 临床实验证实对兔、犬静脉注射有显著降血压功效 。 临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理 。
素炒芹菜的营养元素
动能80.04大卡 蛋白4.36克 人体脂肪0.8克 碳水化合物化合物22.08克 叶酸片144.15mg 膳食纤维素8.1克 维生素D51.79mg 维生素b260.02mg 维他命C60.3mg 维生素E11.12mg 胡罗卜素310.6mg 维生素b20.42mg 尼克酸0.06mg 维生素b32.1mg 钙266.13mg 磷254.57mg 钾787.54mg 钠1550.64mg 碘3.5mg 镁54.99mg 铁4.34mg 锌2.39mg 硒2.46mg 铜0.49mg 锰0.99mg 。
怎样炒芹菜好吃 夏季天气炎热， 容易胃口不佳， 油腻辛辣之物不宜多吃 。 今天就跟大家分享一个素味的家常小炒菜， 色泽鲜亮， 少油少盐， 清淡爽口， 下面我们一起来看看吧 。
所需食材：一把芹菜、几片香干
第一步：芹菜清洗干净， 摘掉叶子， 切掉根部不要， 改刀切成均等的小段 。 香干斜刀切成小片
第二步：大蒜切片、生姜切片
第三步：锅内加清水烧开， 加入一点食用油， 倒入芹菜段焯水40秒， 然后捞出来沥干水分
第四步：锅烧热， 加入油， 下入姜蒜片爆香， 再倒入香干， 继续煸炒 。 然后把芹菜段也倒进来， 调味适量的盐、鸡精、白糖， 翻炒均匀
第五步：淋入少许香油， 翻拌均匀， 出锅装盘
制作关键点：
这道家常版的芹菜炒香干并不复杂， 芹菜段焯水时加一点食用油， 能够保证菜品的颜色， 炒出来的芹菜碧绿碧绿的， 让人比较有食欲 。
今天的芹菜炒香干就做好了， 非常的简单， 炎热夏季， 来这样一盘子清淡的小炒菜也是不错的 。
芹菜怎么炒的? 香干炒芹菜
“秋天干燥缺水， 就需要多吃一些蔬菜和蛋白质含量丰富的食材， 今天炒了香干芹菜， 口感鲜香可口， 老公多吃一碗米饭哟……”
用料
主料
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芹菜350克
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香干6块
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花椒2克
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小葱1棵
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姜2片
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红椒半个
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鸡精1克
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生抽5克
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花生油20克
辅料 - 盐
适量
香干炒芹菜的做法 -
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首先备齐所有的食材， 芹菜把叶摘掉后洗净 。
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