红茶有哪些品种、绿茶有哪些品种？ 分七个品种：滇红碎茶， 滇红金针， 滇红松针， 滇红金芽， 滇红金螺、红螺， 滇红金丝， 野生滇红茶 。
1、滇红碎茶
滇红碎茶是颗粒碎茶， 是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶， 成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色 。
滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚， 颗粒紧结， 色泽均匀， 冲泡后汤色红艳， 金圈突出， 香气馥郁， 滋味浓强鲜爽， 富有刺激性， 适宜加糖冲牛奶饮用 。
2、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种， 因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。 金针滇红精采单芽精制而成， 茶色金黄鲜明， 干茶麦芽糖香味浓郁持久， 色、香、味俱佳 。
冲泡后汤色色泽红黄透亮， 麦芽糖香味四溢， 喝后口中甜滑持久， 香高味醇， 滋味浓强 。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品， 在采摘一芽一叶的茶料， 精制而成 。 市面价格上相对要比金针低， 口感等却也特别优质 。
4、滇红金芽
又称为金芽滇红， 条形自然饱满， 茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽）， 也是以形命名的一款茶 。
精采单芽精致而成， 相对来说级别较高， 有香高味浓， 汤色琥珀透亮， 金圈显耀等鲜明特点 。
5、滇红金螺、红螺
采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料， 精制而成 。 形状如“螺”而得名 。 芽叶细嫩， 茶汤金黄， 滋味醇和， 回甘生津， 滑厚、柔润,延绵 。 特点身骨重实， 色泽调匀， 冲泡后汤色红鲜明亮， 金圈突出， 香气鲜爽， 叶底红鲜亮 。
6、滇红金丝
采摘单芽， 精制而成 。 形状如丝而得名， 也称金丝滇红， 是滇红茶中的高端产品， 外形金毫披露， 挺直似针， 汤色红艳明亮， 香高韵长， 鲜爽回甘 。
7、野生滇红茶
也就是古树红茶， 相比其他滇红茶色泽偏黑， 茶品级别无要求， 严格意义上讲， 是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料）， 工艺特别 。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外， 更具古乔木茶山野之气强烈 。
扩展资料：
滇红茶的存储方法
1、罐储存法：
选用市面上的马口铁罐或铁听， 也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒， 但是要消除原来的异味 。 家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶， 简单方便 。 装有茶叶的铁听， 应置于阴凉处， 不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
2、袋储存法：
塑料袋保存茶叶是家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。 塑料袋是比较普遍的包装材料， 品种多， 价格低廉， 使用随意 。 选用塑料袋时， 首先选用适合食品用的包装袋；其次， 材料本身不应有异味 。
参考资料来源：
红茶有哪些品种？ 红茶是一种全发酵茶， 干茶颜色乌润， 故英语以“black tea”(黑茶)称之， 汤色红褐， 上品者往往能在茶碗壁形成金边， 味醇厚而带焦苦， 有甜香 。 红茶是全世界饮者最众的一种茶， 除了我国的传统的清饮外， 西方人常常以之调糖奶、加入柠檬等饮用 。 我国的红茶名品有祁门红茶、闽红工夫茶、云南红茶等 。 再制茶有玫瑰红茶、红砖茶等 。
滇红茶有哪些品种？ 正山小种：产于崇安县星村乡桐木关， 所以又称为“星村小种”或“桐木关小种” 。 外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地， 近年来江西的铅山一带也有出产 工夫红茶：祁门工夫：主产安徽省祁门县， 主要品牌：天品国香、思润， 其茶道的程序复杂；滇红工夫：属大叶种类型的工夫茶， 主产云南的临沧、保山、凤庆等地， 主要品牌：滇红集团、凤牌滇红； 闽红工夫：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称， 均系福建特产， 主要品牌：武夷星； 政和工夫：产于福建政合， 按品种分为大茶、小茶两种 。 大茶系采用政和大白茶制成， 小茶系用小叶种制成 。 以大茶为主体； 坦洋工夫：坦洋工夫分布较广， 主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。 白琳工夫：产于福建的福鼎， 属于小叶种红茶 。 湖红工夫：产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带 。 宁红工夫：产于江西省修水、武宁、铜鼓一带 。 川红工夫：产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区， 主要品牌：六合茗居、川红集团 。 宜红工夫：产于湖北省的宜昌、恩施等地区 。 越红工夫：主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带 。 浮梁工夫：产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带， 景德镇一带古称“浮梁” 。 湘红工夫：产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市， 现已被归于“湖红工夫” 。 台湾工夫：主要品牌：赤月红茶、日月潭红茶；在台湾的山地、丘陵地区均有出产， 以台北县文山地区出产的为上品 。 江苏工夫：江苏不少产茶的地方均有出产 。 品牌：宜兴红茶 。 铁观音红茶：福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地 。 粤红工夫：广东的潮安等地， 品牌：英德红茶 。
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