香菇和鸡一起吃是特别搭配的一种吃法 ， 可以做成清炖香菇鸡汤 ， 现在我们就一起来学习一下这种好吃的香菇炖鸡汤的做法吧 。
清炖香菇鸡汤的做法1.香菇炖鸡汤的材料
鸡 ， 香菇 ， 调味料 。
2.清炖香菇鸡汤的做法
1）先把鸡买回来再清洗干净 ， 然后再把香菇泡发 ， 把鸡切块再加入调味料腌一下 ， 这样仲煲起清炖香菇鸡汤来才更有味 。
2）先把油锅烧开 ， 再把姜丝放进去爆香 ， 再把鸡肉放进去炒一下 ， 然后再把水放进锅中大火煮开 ， 然后再把香菇清洗干净放进去一起慢慢炖 ， 慢火炖了一两个小时以后就可以把调味料再加进去了 ， 时候一锅香喷喷的清炖香菇鸡汤就做好了 。
【清炖香菇鸡汤的做法】3.清炖香菇鸡汤的营养价值
清炖香菇鸡汤是一种很进补的一种食物 ， 对于很多大病过后的人们是很好的进补作用的 ， 很多人生病的时候别人都是煲清炖香菇鸡汤送到医院的 ， 清炖香菇鸡汤是一种蛋白质很丰富的食物 ， 同时清炖香菇鸡汤还含有丰富的维生素D对于钙的吸收是有好处的 。
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