饮食中维生素D含量较低也会造成维生素D缺乏 。 天然食物中维生素D含量少 ， 如乳类(包括人奶及牛、羊奶等)、肉类等含量较少 ， 谷物类、蔬菜、水果几乎不含维生素D 。
另外 ， 一些疾病也会损害维生素D的吸收或转换 ， 这些疾病包括肾病、肝病或其他一些遗传病 。
你
缺乏维生素D吗？
轻微的维生素D缺乏症状并不明显 ， 不易诊断 。 成人如果很少接触阳光 ， 或者出现以下症状 ， 尤其是60岁以上老人或20岁以下年轻人 ， 可以去医院确诊一下是否缺乏维生素D：
骨折
骨痛
慢性疲劳
乏力
抽筋
肌肉酸软
骨软化
骨质疏松
肥胖
儿
童缺乏维生素D的症状
维生素D缺乏是小孩患佝偻病的主要原因 。 表现为骨质松软 ， 骨质中矿物质含量不正常 ， 不能正常吸收钙和磷等 ， 从而造成骨骼畸形之后很难进行治疗 。 如果你看到孩子有这些症状中的任何一个 ， 应尽快告诉医生 ， 包括：
血液中钙含量少
肌肉痉挛
呼吸困难
骨质脆弱
蛀牙
易怒
胖
妈妈的孩子易缺维生素D？
近期 ， 一项发表在《西北医药》的研究表明 ， 怀孕初期肥胖的女性会把自身的维生素D不足传给孩子 。 研究发现 ， 苗条妈妈生的婴儿维生素D水平要比肥胖妈妈生的婴儿高1/3 。
由于维生素D是脂溶性的 ， 所以肥胖人血液中的维生素D水平较低 。 新的研究发现 ， 即使肥胖妈妈和苗条妈妈在怀孕结束后维生素D水平相似 ， 但与苗条妈妈相比 ， 肥胖妈妈给孩子的维生素D量较少 。 可能因为在胖妈妈过量的脂肪中 ， 维生素D会被隔离出去 ， 因此导致肥胖母亲传输给婴儿的维生素D不足 。
维生素D不足的婴儿会面临什么样的健康问题 ， 目前还不了解 。 但是 ， 最新研究发现 ， 成人维生素D不足与自体免疫性疾病、发炎、肥胖的增加有关 。 所以 ， 准妈妈需要控制体重 ， 以免影响到孩子 。
维
生素D缺乏的专业诊断方法
维生素D在人体内经由肝脏和肾脏的进一步转化 ， 生成具有生物活性的骨化三醇(1 ， 25-二羟维生素D3) 。 通常 ， 临床检测人体是否存在患佝偻病的风险 ， 参考的既不是微量元素的值 ， 也不是骨密度的值 ， 而是血清中25羟维生素D的值 ， 通过血液测试可以了解维生素D缺乏与否 。 如果人体内25羟维生素D数值小于20纳摩尔/毫升(50纳摩尔/升)认为是维生素D是否缺乏 。 美国有研究发现 ， 在波士顿地区(北纬42)的冬天 ， 18～29岁的健康人血清中 ， 25羟维生素D值小于20纳摩尔/毫升者达到了32% ， 维生素D缺乏的人口比例在中国应该更高 。
我
们究竟需要多少维生素D？
一些专家担心如果人们摄取太多的维生素D ， 那么维生素D就是一种毒药 。 同样 ， 皮肤病专家也提醒人们 ， 要小心进行日光浴 。
那么 ， 一个健康的人到底需要多少维生素D呢？根据美国医学研究所2010年公布的数据 ， 不同年龄人群每天生理需求的维生素D的量分别是：1岁前的婴幼儿需要400国际单位 ， 1～70岁的人需要600国际单位 ， 70岁以上的老人需要800国际单位 。 每日生理需求的维生素D的量是指食物摄取、阳光照射、维生素D强化食品中的维生素D含量的总和 。 不足的部分需要维生素D补充剂加以补充 。 无论何种情形 ， 除非你是个一年到头爱晒太阳的人 ， 每天服用钙和维生素D的营养制剂 ， 甚至每天补充1000国际单位额外的维生素D制剂 ， 你所摄入的量都不会超过医学研究所建议的安全上限 。 有记载,显示 ， 成人维生素D中毒的量是每天服用60000国际单位 ， 由此可见 ， 维生素D是相对安全的营养补充剂 ， 不用担心会摄入过量而中毒 。
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